湾湾汇汤锅大众消费好吃不贵

大众生活报讯 (记者 陈孝波) 走在各大城市的街头，各式各样的鸡店层出不穷，而重庆市涪陵区让消费者人见人爱的美食就得算翔正丽湾时尚商业街——湾湾汇汤锅(简称：湾湾哥)用增福土鸡秘制出来的药膳鸡和烧鸡公了。

据湾湾哥介绍，湾湾汇汤锅的鸡主要来自于重庆槐果园畜禽养殖有限公司发展的耀富土鸡，饲养全程在家禽养殖专家傅以伦的指导下完成，系在海拔800米左右的蔺市镇松荫山上吃虫、草、松叶、玉米、谷、糠长大的耀富土鸡，在秘制药膳鸡和烧鸡公的同时，还融入了市场的时尚饮食元素，使其更加符合大多数消费者的口味。

鸡主要来源于海拔800米左右的蔺市镇松荫山上

湾湾哥在餐厅创立之初就坚持做高标准大众消费好吃不贵的理念，在保证食品安全的前提下，不断提升鸡等各类食品的品质，同时努力降低餐厅的各项管理成本，使餐厅食品的售价始终保持在大众消费的水平。

湾湾汇汤锅的招牌菜就是烧鸡公、药膳鸡等，其在制作中将鸡肉的鲜嫩度提升至最佳状态，再采用独家秘制的配方技术去腥增鲜，浓香郁郁使鸡肉入味透、成熟快，入口香而不腻且爽口。咬上一口，鲜嫩多汁的鸡肉在口中融化，香味久久回荡，让人难忘。同时，顾客还可以根据自己的口味随意挑选自己喜欢的蘸料，体验湾湾哥的多样美食。

药膳鸡和烧鸡公加上毛铺苦荞酒更能吸引人

湾湾哥说：“不论将来餐饮如何发展，都离不开餐厅菜品的质量和它的味道。”

一名食客分析，湾湾汇汤锅的生意如此之好的原因：一是属于“大众消费”好吃不贵，性价比高、消费门槛低;二是“增福土鸡”抓住了一部分追求饮食生态健康的食客，在吃药膳鸡或者烧鸡公时再喝上42度的毛铺苦荞酒，这些都适合现代人的需求，更能吸引人。

涪陵区蔺市镇松荫山上有名的耀富增福土鸡(宰杀后)

“湾湾汇汤锅利用始终如一的高品质可口美味，还有亲民的价格等等优势，欲发展成为美食行业的领导品牌。如此优势的美食品牌，所带来的影响将会一直持续下去，相信湾湾哥也会将更多的美味食品带给消费者。”湾湾哥罗清泉如是说。