大山的瑰宝 健康的茶油

 

　　大自然是慷慨的，是友善的，更是丰富斑斓的。它在春夏秋冬分别给予人们不同的礼物，来自原始的纯净品质，赠与人类有益的生活所需与生活启示。增年山茶油便是来自于大自然的馈赠，每一滴食用油原材料全部采用来自完全没有工业和化学污染的田东大山深处的优质山茶籽，经物理低温压榨及深度提炼后生产而成的，是真正意义上的生态、天然、有机无公害食品，比欧州的橄榄油有过之而无不及。

 

　　山茶油是我国古老的木本食用植物油之一，顾名思义其便是由从山茶科油茶树种子中提取所得。而山茶树是我国特有的油棵树种，栽培历史有2300年以上。因此中国不仅是世界上山茶科植物分布最广的国家，也是世界上最大的茶油生产基地。

 

　　油茶树的生长地域最佳往往为亚热带岭南温润气候区，特别是根植在大山深处的油茶树，不是农药、化肥，所得之山茶油就是不可多得的健康油。而早在古代，先人们就早早明晰了山茶油的独特效用。神医李时珍在《本草纲目》中记载：“茶油性偏凉，凉血止血，清热解毒。主治肝血亏损，驱虫。益肠胃，明目。”同时又有：“茶籽。苦含香毒，主治喘急咳嗽，去病垢。”

 

　　再往前追溯又可至楚汉时期，刘邦以食茶油愈伤体健的典故。据说，因楚汉之争，汉高祖刘邦携伤体行至武陟，手下人献茶油烹饪，没想到食之后伤口加速愈合、身体也将痊愈，遂封其为“宫廷御膳”。广西油茶原料林山茶树的种植主要分布在右江、田阳、田林、凌云、隆林、那坡等生态环境特别优良的县（区）。这些较为边远的山区，森林覆盖率高，植被保护完好，没有工业污染，生态良好，不需要化肥促长和农药呵护，能产出真正拥有质量优势的茶籽油产品。

 

　　广西田东“增年”牌山茶油是有机天然木本食用山茶油，采自广西田东增年山茶油有限责任公司旗下的有机山茶油基地的山茶籽，经物理压榨后，再用先进的生产设备和高科技工艺精制而成，质量非常优越。是当今世界流行的生态食品、天然食品、有机食品以及国内倡导的无公害食品，同属于环保和健康食品。

 

　　精制后的增年山茶油去掉了对人体有害的物质（如皂角、磷等），保存了原来特有的营养成份如：VE、胡萝卜素、油酸、欧米伽3等，具有不聚脂、高烟点、高密度、低分子等显著特点，比欧州的橄榄油有过之而无不及，因此荣获“中国名优品牌”称号。在2005年世界食用油博览会上荣获银奖，荣获国家公众营养改善项目、国家公众营养与发展中心“营养健康倡导产品”，2012年东盟现代农业博览会金奖，2012年度被评为“中国十佳高端粮油品牌”，2013年获第十一届中国农产品交易会金奖产品、广西茶油产业加工龙头企业，2014年获广西食品行业优秀企业。2003年12月11日中国营养学家于若木先生在中南海会见王增年总经理并亲笔题词“增年山茶油公司：山茶油国之瑰宝，应大力发展。”

 

　　与此同时药用山茶油和山茶油胶囊及其他附属产品也将陆续生产上市。其中，研制出的山茶花籽养肤油，填补了国家公众营养与发展中心、营养皮肤领域的一块空白，顺应了当前国际最为流行的护肤新概念：原生态、天然、绿色、营养。

 

　　2000年，广西田东增年山茶油有限责任公司推出“增年”牌山茶油系列产品一经问世就凭借超群的品质，成功地打入北京、上海、广州等地的高档食用油市场，引起了有关专家和商家的极大兴趣和关注。如今，增年山茶油有限责任公司已发展成拥有7880万元资产、年销售收入超过1亿元、集山茶油产品研发、山茶油树良种繁育、山茶油系列产品生产、销售一体的民营科技企业。