据《本草纲目》所载：红椎菌味清、性温、开胃、止泻、解毒、滋补、常服之益寿也。可见，红椎菌早在明代就被前人所食用。在红椎菌的产区两广、福建和东南亚等国，当地人口味不佳时，常用红椎菌调和胃口；小孩泄泻用红椎菌蕾炖汤可止泻；妇女坐月子吃些红椎菌...

阳朔县位于广西壮族自治区东北部，桂林市区南面，县城距桂林市区65公里，地处中亚热带季风性气候区，热量丰富、雨量充沛、日照充足、温和湿润、四季分明。东北、西南部高海拔山区冬长夏短，春秋适中，气候受季风影响，一年的旱、涝、冷、热变化大。阳朔是众...

花色金黄，耀眼夺目，仿佛涂着一层蜡，晶莹而油润，似有半透明之感。其花不但娇艳多姿，秀丽雅致，且花期长，冬季开花，可延续至翌年3月。这种美好而珍贵的花朵正是孕藏在广西十万大山深处的金花茶。 金花茶因其颜色独特，食用价值高而闻名于世，素有茶族皇...

桂圆是龙眼的俗称，属于我国南方亚热带名贵特产，其果实成熟，形圆，大如弹丸，壳浅黄色或褐色，果肉白色透明，汁多味甜。桂圆对生长环境比较挑剔，世界上种植龙眼的地方有限，一般在亚热带、偏温和以及无严重霜冻地区最为合适。因此，桂圆历来也被人们称为...

清乾隆嘉庆年间，《苍梧县志》有记：茶产多贤乡六堡，味醇隔宿而不变，茶色香味俱佳。六堡茶以其特殊的槟榔香味声名鹊起，被列为当时全国24个名茶之一。此后，六堡茶一直在港、澳及东南亚华侨中久负盛名，成为著名的侨销茶。 从宫廷贡品到寻常百姓家茶饮，现...

硒是一种人体必需的微量元素，人体缺硒就会造成重要器官机能失调，导致多种严重疾病的发生。 世界科学界研究表明：硒对心脑血管疾...

《豳风七月》中曾写道女执懿筐，遵彼微行，爰求柔桑的诗句，可见养蚕事业早在春秋时期便已经开展。 养蚕事业直接促进了纺织绸缎技术的发展，形成了中国独一无二的丝绸纺织技术。一路领先的印染工艺，五彩缤纷的花色、品种，使丝绸成为装点帝王将相威仪和衬托...

据《本草纲目》记载：竹液具有消渴解毒、养血、活血、散积、消痰、解酒、醒酒之功效。 现代科学研究表明，竹液含有人体必需的微量元素：铁、锰、硅、硒、锶等；含有常中量元素：钙、磷、镁、钾、组氨酸、赖氨酸、苏氨酸、缬氨酸等多种氨基酸；多种维生素。竹...

山茶油是从山茶科油茶树种子中提取的，是我国最古老的木本食用植物油之一。油茶树是我国特有的油料树种，其栽培历史有2300年以上。我国不仅是世界上山茶科植物分布最广的国家，也是世界上最大的茶油生产基地。 目前,在广西有油茶林面积约3667平方公里，占全...

日常饮用的牛奶，大多产自黑白花奶牛（学名为荷斯坦奶牛），而水牛奶则产自我国南方特有的畜种-水牛。与人们熟知的乳用牛所产的奶不同,水牛奶产量较低，营养价值却非乳用牛奶可比，被冠之为奶中之王乳中珍品。世界上许多国家也有常年食用水牛奶的习惯，例如...

恭城瑶族自治县位于广西东北部，桂林市东南部，全县总面积2149平方公里，其中丘陵台地占22.91%、平地占27.4%。当地属中亚热带季风气候区，气候温和，年平均气温19.7℃，年平均降水量1437毫米，年均无霜期319天。境内森林繁茂，河川秀美，是中国着名的瑶乡。...

桑树成熟果实，又叫桑果、桑泡儿，农人喜欢其成熟的鲜果食用，味甜汁多。桑果古来就是百姓常采用的一种利尿、保...

广西壮族自治区柳州市柳冰食品厂生产的柳冰冰糖系列产品多晶体冰糖、单晶体冰糖，特别适用于糕点(如蛋糕，绿豆糕)，饮料（如牛奶，豆浆），甜品（如炖雪梨，银耳花生）及菜肴等，添加后使其更加可口香甜，是日常饮食的调味佳品。此外，柳冰冰糖还可于与菊花...

广西壮族自治区横县具有悠久的文化历史，自然环境得天独厚，四周群山环抱，气候湿润，物产丰富，盛产茉莉花，因而素有中国茉莉花之乡的美称。茉莉花有着最美的花语,象征着爱情和友谊，这一点也一直在唐风宋雨里冉冉吹香，在平仄韵律中吟诵它高洁的思想情操。...

桂圆有龙眼、益智、骊珠等别称，因其种子圆黑光泽，种脐突起呈白色，看似传说中龙的眼睛，所以得名龙眼。新鲜的桂圆肉质极嫩、汁多甜蜜、美味可口，实为其它果品所不及，鲜龙眼烘成干果后便是中药里的桂圆。 桂圆属于无患子科龙眼属，它不仅肉厚、爽脆、清甜...