7 月 17 日，清晨的阳光洒满石嘴山市惠农区红果子镇，本土特色产业生机盎然。在田园食品有限公司晾晒场，一排排醋缸整齐排列，静静酝酿醇香风味。非遗传统酿醋技艺传承人岳鹏秀坚守古法初心，严格把控蒸料、发酵、熏醅、淋醋、陈化五道工序，深耕乡土产业三十余年。为让老手艺适配新发展，她联合高校开展技术攻关，改良发酵工艺，在守住陈醋原汁原味的同时提升生产效能，打造的本土陈醋产品斩获全国旅游商品大赛银奖，让乡村非遗手艺走出乡土、擦亮品牌。

　　依托得天独厚的富硒水土与气候条件，红果子镇马家湾村大力发展食用玫瑰种植产业。每到花季，村民们就近采摘花蕾、务工增收，新鲜玫瑰花原料就地开展深加工。当地企业不断延伸产业链条，将鲜花加工成花茶、玫瑰酱、糕点、护肤品等多款产品，丰富产品品类、提升产业附加值，常年带动村内两百余名群众就近就业，真正实现家门口增收致富。

　　立足黄金奶源带资源优势，红果子镇做强做优奶产业，打破单一原奶售卖模式，向精深加工转型。辖区企业对鲜奶进行提纯加工，制作稀奶油、黄油、干酪素等高附加值产品，同时创新研发多款特色调制乳，产品销往多地市场，产销态势向好，带动群众稳定就业、持续增收。

　　产业兴旺离不开平台支撑。红果子镇建成绿色农产品加工园区，完善配套设施，入驻多家绿色食品加工企业。依托校地合作模式，借力科研力量赋能产业升级，培育本土特色农产品品牌，推动各类特色产业集群发展。2025 年，园区总产值达 8.1 亿元，有效壮大村集体经济，带动村民通过种植、务工双向增收。如今的红果子镇，以非遗醋、特色玫瑰、优质奶品多元产业融合发展，稳稳铺就百姓致富、乡村振兴的幸福路。