本报讯 5月30日下午,“奉化冷饮请你来”2026年奉化区美食消费季启动仪式举行,备受关注的《奉化冷饮经营标准规范》同期发布,标志着奉化冷饮产业正式步入标准化、品牌化发展新阶段。20余家优质冷饮商户代表齐聚一堂,共同见证这一行业里程碑时刻。
启动仪式上,区商务局、区市场监管局、区餐饮行业协会三方联合发布了《奉化冷饮经营标准规范》。该规范立足全链条管理视角,从场地设施、食材溯源、加工过程、服务规范、价格公示、投诉响应及环保安全等七大维度构建起系统化标准体系,为奉化冷饮产业实现长效化、高品质、可持续发展提供了制度性保障。据悉,下一步相关职能部门将联动推进集中培训、标准上墙、标识统一、台账建立等配套举措落地实施,并适时评选认定一批口碑过硬、品质优良的“奉化冷饮品牌认证商家”,以标杆效应带动行业整体提档升级。
本届美食消费季以“奉化冷饮请你来·寻味奉城享不停”为主题,将持续至10月。活动创新性地将冷饮消费与赛事经济深度捆绑,借势“吴越杯”“浙BA”等高水平文体赛事的流量红利,大力发展票根经济。每逢主场比赛日,主办方将继续面向球迷发放万张“满200元减50元”专属福利券,持观赛凭证更可在合作冷饮商户享受8.8折优惠。与此同时,官方同步推出“奉化游玩攻略图”,以“一图在手、全区畅玩、冷饮随行”的沉浸式消费指引,推动冷饮产业与夜间经济、文旅体消费深度融合。
在惠民举措层面,活动创新推出“众筹冷饮消费券”模式。由区商务局牵头统筹,汇聚商户资金与资源,以抱团形式开展总额达12万元的推广促销活动,进一步激活夏日夜间消费潜力。启动仪式现场,区融媒体中心业务科室负责人详细解读了众筹消费券活动方案,并与两家商户代表完成现场签约。
启动仪式后,与会人员实地观摩了标识设置与规范化管理成果。区消防救援大队随后还开展了餐饮行业消防安全专项培训,为即将到来的冷饮消费旺季筑牢安全运营防线。