11月25日上午,县委副书记、县长张涧赴金寨一中开展食品安全督导检查。
张涧深入学校食堂原料储藏区、加工制作区、监控室和就餐区进行仔细察看,详细询问每日就餐人数、食谱安排、食品安全主体责任架构、制度建立以及管控措施等情况。
张涧指出,校园食品安全直接关系每一名在校学生的身体健康,要积极构建学校履职尽责、政府有效监管、社会广泛监督的工作格局,强化校园食品安全监管,筑牢校园食品安全防线。
张涧强调,要严格原材料采购流程,确保符合国家食品安全标准;要做好从业人员培训与管理,确保职责明晰、操作规范;要严格落实主体责任,制定更加完善的食品安全管理制度和应急机制;要积极推进学校食堂“明厨亮灶”工作,主动接受学生家长和社会监督。
张涧还对学校疫情防控、校园安全等工作进行督导,要求学校继续绷紧疫情防控这根弦,严格落实各项防控措施,确保师生安全、校园稳定。