接着分享我的旅行，在山东省淄博市博山区，有座历史悠久的八陡镇，今天要介绍的是一位百岁寿星的寿宴。

　　八陡镇，隶属山东省淄博市博山区。八陡镇历史悠久，地处齐鲁两国交界处，为兵家必争之地，早在齐威王二十五年（前332年）就修筑长城，境内今仍存半穴式圆形兵营、亮兵台及长城岭等多处遗址，八陡地处鲁中腹地，环邑皆山，因为周围有八个大的陡坡而得名。

　　再过一天，八陡镇就又多了一位百岁老人，张老寿星跟儿子儿媳已经一起生活了50多年，老人身体硬朗，为了迎接马上到来的生日，她早早换上了儿子儿媳妇给做的新衣服。儿媳负责一家人的一日三餐，肉食是这个三口之家餐桌上的绝对主角。

　　在儿子的记忆中，妈妈年轻时很少有机会吃肉，为了养育儿女，老人曾经吃了很多苦。今时不同往日，但儿时的记忆时常在脑海里出现。妈妈都是做下饭来先叫我吃，一般家庭就是地瓜秧，玉米骨头，这不我烧火的磨成粉，我妈都是少给我掺上地瓜秧，多加点儿地瓜面。所以说我也回报我妈，尽量满足她要求，她想吃点啥，我就给她买点儿啥。

　　儿子儿媳几十年如一日地伺候着母亲，其实在儿子看来，最朴素的孝心就在这一粥一饭中，让母亲吃到年轻时吃不到的肉，给母亲幸福安心的晚年，是做儿女的责任和义务。老人走过整整一个世纪，到今天儿孙满堂，再过一天就是她的百岁生日，为了让老人家高兴，夫妇俩提前给每个孩子都打了电话，让他们赶回家中。老人百岁生日的愿望，就是高高兴兴地拍一张全家福。老寿星说“看看我的孩儿，我的心里痛快！”

　　生日这天，老寿星家成了欢乐的海洋，儿子，孙子，甚至重孙子，从全国各地赶回来给老人祝寿。老人养大了儿孙，回家看看，这里老人的生日愿望，更是老人对他们仅有的要求，因此，无论多远，无论多忙，老人生日这一天，就是全家人团圆的日子。寿宴上，酥锅必不可少，白菜、肉、藉片，所有食材在锅里依次分层码放，再用白菜叶围起来做一个锅盖，用文火烧至酥烂，因此得名“酥锅”。

　　酥锅食材丰富，口感酥烂，是古镇寿宴上的主菜。一个传统的酥锅需要文火慢炖，往往要花上几个小时的时间，因此，这道菜被古镇人作为对父母孝心的象征，谁都不敢怠慢。

　　酥锅上桌，老人的寿宴才算正式开始。团圆永远是中国人心中最向往的时刻，一张全家福就是老人快乐的源泉。