12 月 1 日，合肥市五十头境内，一大爷当街宰杀狗狗卖肉，引来不少市民关注，有热心市民 "众筹" 解救下尚未被宰杀的 4 只狗狗。进入冬季，狗肉又将被端上餐桌，但是未经动物检疫的狗肉，您敢吃吗？记者了解到，目前合肥没有狗定点屠宰点，尚无检疫规程，监管存在诸多难题。

图为面对杀狗男子的利器，一条小狗泪流满面。

　　现场直击

　　大爷街头杀狗卖肉

　　据悉，12月1日上午9点多，合肥刘女士到集市上购物，看到路边有个老年男子推着一辆三轮车靠在路边，车上的笼子里有4条狗，两只金毛，两只小狗。同时看到车旁边的树上还挂着一只已经被剥了皮的小狗正在售卖。随后一个老人过来将挂在树上的那条狗买走，男子随手将狗皮扔到了旁边的垃圾桶里。

　　见此情形，刘女士立即意识到笼子里的四条狗也将面临屠宰，而笼子里的狗一副可怜的样子。她赶紧跑过去跟老头儿闲聊。同时，她用手机拍下关在笼子的里的狗，发到了自己的朋友圈以及微信群里。“我当时想让大家传播开来，看看是谁家丢的狗，赶紧过来把狗带走。”

图为现场，卖狗男子熟练地用铁钳夹出一条小狗。

　　图为现场，赶来的一位爱狗人士看到关在铁笼里的狗狗后，控制不住自己的情绪，潸然泪下。

　　刘女士一边和男子说话，一边拖延时间。很快，消息被转发并引起关注。其中，一些爱狗人士在得到了刘女士的确切地址后，开始向刘女士的方向赶去。记者也在与刘女士取得联系后赶到了现场。

图为宰狗现场，关在笼子里的四条狗。

图为关在铁笼里的金毛，将头探出来，似乎在求救。

　　上午 11:30，记者赶到现场时，很多爱狗人士也已经赶到了。“我们刚刚和他谈好了价格，1500 块把这些狗全部买下来。”据了解，老头儿姓赵，是附近村子里的村民。他说两条金毛犬是他从公园里以一条 500 元的价格买来的，另外两条小狗是村子里一二百块钱收来的，“死的那条是他在人家家咬人，我去把它打死，带出来的。”

　　随后，又有一些爱狗人士从市区赶来，并且带来了矿泉水和一些吃的，喂给关在笼子里的狗吃。老头儿见人越来越多，想趁机溜走。这个时候大家挡在老头儿的三轮车前，不让他走。

　　为了安抚住老头儿，等待救援车辆来将狗狗们接走，刘女士赶紧从包里掏出三百块钱，作为定金付给老头儿。

　　陆续赶来的爱狗人士将1500元凑齐后交给老头儿，老头满意的笑了笑骑着三轮车走了。

　　“接下来还要帮他们找主人，找不到主人的还要考虑放在什么地方合适。”现场有爱狗人士说，这样的事情也不是我们每次都能碰到的，“我们也想劝劝那些吃狗的人，他们这样没有任何检验检疫的情况下屠宰狗，买狗肉的人吃起来也不安全。”

图为看着狗被男子用铁钳夹出来，爱狗人士十分心疼。

　　最终，4条狗最终被成功营救。记者看到，被市民“众筹”购买解救下来的4只狗狗中，有两只是宠物犬金毛，另外两只是杂交的普通犬，其中一只狗狗的脖子下方还系着铃铛项圈。在众多市民的安抚下，两只金毛较为温顺，但另外一只黄色土狗则惊慌不已。一直躲着人群，哪怕牵引绳将其颈部毛发削掉一块儿，它依然不听从指令，也不愿意接受帮助。

　　4条狗被爱狗人士放到自己的车里，拉走。两只金毛会主动爬上车，安静地坐在后座上。“你看这个金毛会自己上车，可能以前是别人家养的，然后不知道是丢了还是被偷了，居然要被剥皮宰杀，太残忍了。”有爱狗市民说道。

图为被救助的金毛从爱狗人士车里往外探头。

　　部门说法

　　狗肉来源较难监控尚无检疫规程

　　记者从动物卫生监督所了解到，目前合肥并没有狗的定点屠宰点，狗肉来源较难监控，监管存在难题。

　　记者从合肥市动物疾病预防控制中心了解到，目前市场上的猪肉、牛肉从饲养、销售、屠宰到检疫，都有较为严格的监管程序。" 而对狗肉的检疫，现在缺乏相关规范，因为国家没有制定出台犬类动物的屠宰检疫规程，无法实施对犬类动物的屠宰检疫。" 该部门表示，市场流通的狗肉产品因没有经过食品卫生监督部门检疫，存在一定的安全隐患。特别是狗贩子收来病死狗后屠宰销售，其肉中的致病细菌将对人体产生危害。

　　记者从工商部门了解到，工商部门监管的权责范围主要是大小的狗肉餐馆是否有正常营业执照，而对于肉类的检疫，还是由农业部门来负责。" 最重要的是源头上监管，但缺乏相应的检疫规程及行业标准，让狗肉市场鱼龙混杂、以次充好的情况时有发生。"