图文/范菁
一、这个夏季，体验最刺激的主题公园鲨胆礼
1、全亚洲最大型鲨鱼馆之一“寻鲨探秘”隆重开幕
虽作为顶级猎食者，但鲨鱼通常以年老和弱小的鱼类为食，保持海洋生态系统的平衡。
人类并非鲨鱼的美食，鲨鱼食人有可能是把泳客误当为海豹或海龟等体形相若的猎物，才会主动袭击。
开幕典礼揭幕仪式
海洋公园山顶俯瞰，对面是著名的浅水湾
2014年6月26日下午，全亚洲最大型鲨鱼馆之一“寻鲨探秘”在香港海洋公园隆重开幕，香港特别行政区政务司司长林郑月娥女士、香港海洋公园主席盛智文博士以及多位嘉宾一同主持开幕典礼。
一支跌宕起伏的舞蹈拉开了仪式序幕，舞台上代表着鲨鱼的数位身着银色衣裙的少女与代表着“鱼翅猎手”的捕鱼者及渔网作着奋力争斗，紧张和激烈的场面瞬间吸引了所有观众的目光。鲨鱼已在地球上生存近４亿5千万年，比恐龙还要早2亿年，但由于其闻名遐迩的鱼翅近年来惨遭人类的大肆捕杀及消费，舞蹈展示了作为地球海洋生物不可或缺的的一份子，鲨鱼现今的生存处境岌岌可危。
动人心魄的舞蹈后一群可爱的香港小学生上台参与互动，就如海洋公园的信纸标签“让您我融入大自然“，海洋生态学习和保护意识是儿童教育的重要组成部分之一，让孩子们从小对蓝色大海及生长在里面的生物有正确和积极的认识也是海洋公园极力推崇的理念之一。
黑鳍鲨，明显的黑色鳍尖，好动，游泳好手。
黑点刺魟，体型呈圆碟型的大型鯆鱼，尾部带刺。
锯鱼，极度频危物种，长而扁平的吻部，边缘有长而薄的小齿，像一把锯子。
这条锯鱼极喜欢沿着池边游曳。
鱼儿们生活的场所极像洋低真实环境
在会上，林郑月娥女士表示：“海洋公园多年来一直大力支持香港的保育及旅游发展。随着全新景点‘寻鲨探秘’开幕，参观者可以对濒临绝种的鲨鱼和海洋物种所面对的威胁有更多认识。在这方面，政府也致力推动绿色生活。我们已经从公务酬酢活动的菜单中剔除了鱼翅、蓝鳍金枪鱼及黑苔，为支持可持续发展树立良好榜样。我希望更多人会加入我们的行列，一同践行可持续发展的生活模式。”
海洋公园主席盛智文博士表示：“香港由小渔村发展至今，与海洋的关系密不可分，海洋公园新建的‘寻鲨探秘’充分彰显了香港人大力支持海洋保育的热诚。全新鲨鱼馆的前身是海洋公园的经典景点——海洋馆，曾让不同年代的香港人在这里爱上海洋动物，因此由海洋馆改建而成的‘寻鲨探秘’对香港人别具历史意义。我们在馆内设置了广泛全面的教育展示和先进的互动游戏，让全家大小认识鲨鱼的有趣小知识及它们不可思议的适应能力，并学习欣赏它们在维持海洋生态健康上扮演的重要角色。另一方面，我们加建无障碍设施，让更多游人包括轮椅使用者，尽情享受游览展馆的乐趣。”
护鲨行动及野生救援亚太区主任吕子伯先生表示：“当我们在香港发起‘一翅都唔食’全民运动时，很多人均认为在香港提倡剔除鱼翅菜式是不可能的事情。不过，现在已有很多贸易报告和媒体报道中显示市民进食鱼翅的数量有下降的趋势，估计在中国地区更大幅减少约50-70%。这证明通过不同渠道的宣传活动，由广告、街头宣传、以至推广活动如‘寻鲨探秘’展馆开幕、以及与餐饮集团的合作等，均可引起市民对鲨鱼保育的关注。没有买卖，就没有杀害。只要我们一同响应停止购买鱼翅，便可以减少捕杀鲨鱼活动。”
自1995年起，香港海洋公园已停止在餐厅及员工晚宴供应鱼翅，是香港推广无翅行动的先锋。而今年开幕的“寻鲨探秘”，致力宣传拒绝购买和进食鱼翅制品，正是履行公园一直以来所肩负的保育使命。
出席“寻鲨探秘”开幕典礼的嘉宾还包括“一翅都唔食”护鲨大使官恩娜小姐及香港海洋公园保育基金总监蒋素珊女士等。另外，香港当地八个餐饮集团代表共135间酒楼也参与开幕典礼，并即场宣誓承诺于旗下分店提供无翅菜单，共同宣扬鲨鱼保育。
盛博士最后总结道：“海洋公园向来是暑假期间的热门旅游点，今年更适逢‘寻鲨探秘’隆重开幕，我鼓励大家及早计划行程，来海洋公园亲亲神奇的鲨鱼，玩转各项消暑清凉的夏水礼活动！”
2、集教育及娱乐于一身的世界级体验，360度全方位探秘鲨鱼馆
可以搭乘海洋列车来回山顶与山脚之间。
这个于6月27日正式向公众开放的“寻鲨探秘”是香港海洋公园“全新发展计划”圆满完成后的首项大型全新景点，这一计划为香港带来亚洲首个全球最佳主题公园大奖（Applause Award）。为配合新景点的落成，海洋公园将于6月28日至8月24日乘势推出本年度以鲨鱼为主题的“鲨胆夏水礼”，让游人在园内欢度开心难忘的暑假。
开幕典礼后大家进入全新鲨鱼馆进行探秘之旅。为彰显香港作为小渔港的历史背景，“寻鲨探秘”在设计上渗入了本土怀旧元素，把入口位置塑造成渔村常见的棚屋，带出海洋与人类的密切关系，引领游人通过以鲨鱼口为造型的正门，一步步进入三层深的海底世界，饱览各种珍贵的鲨鱼及鯆鱼。而馆内新设的两个透明天幕则可引入自然光，补足室内灯光，让游人欣赏到鲨鱼在海洋生活中美丽的一面。
鲨鱼馆以海洋探秘为主题，所属主题区位于高峰乐园海洋天地，总水容量220万公升，主鱼缸体积为22米宽x 38米长x 7米深，体积是旧鲨鱼馆的五倍，全亚洲最大型鲨鱼馆之一。共有三层，缸内设置经改良的生命维持系统及附加过滤器，有助改善及维持最佳水质。每小时客流量：约1,600人，馆内同时间最多可容纳413人。游人可沿着环绕巨型鱼缸的隧道走进水底世界，从360度全方位观赏百余条不同品种的珍贵鲨鱼及鯆鱼。沿途还布置有许多教育展示及先进互动游戏，让游客们得以认识鲨鱼保育及维持海洋生物多样性的重要性。
海洋公园公共事务总监Una介绍说:”寻鲨探秘“项目优化了展馆可持续性、增设无障碍设施及提升了本园动物护理技术。这次海洋公园翻新已启用37年的原有景点成为“寻鲨探秘”时，采用了一系列环保元素：引入以煤气发动的吸附式制冷系统，并配备速度调节功能，可根据人流改变运行速度以调较温度，并利用回收物料制作装饰品及安装高效节能的LED灯。此外，公园也于展馆加设斜坡和升降机，让使用轮椅的游人在馆内通行无阻。
另外“寻鲨探秘”还大大提升了香港海洋公园的鲨鱼护理水平。展馆的维生系统全面升级，并附加过滤器，有助净化及维持最佳水质。
现有鱼缸的容量比昔日的鲨鱼馆增加四倍，有助护理员尝试繁殖特别的鲨鱼品种，包括已在国际自然保护联盟濒危物种红色名录上被列为“易危”级别的锥齿鲨，令人类更加了解不同鲨鱼品种的可持续性。
总之，寻鲨探秘不仅为游客创造了高尚体验，还提升了海洋公园整体品质。
整个游览鲨鱼馆的行程中，看到许多家长带着孩子一起游览，他们可以通过配备透明轻触屏幕的立体鲨鱼模型，了解鲨鱼的身体结构，也可以透过各项互动游戏，测试自己对各种鲨鱼知识的了解，例如在虚拟世界烹调环保海鲜菜式等。离开展馆前，大家可于指定位置留影，用动作表示承诺“一翅都唔食”，以及透过八达通系统，捐款支持香港海洋公园保育基金的海洋保育工作。除日常讲解及导赏团外，展馆亦设有“鲨鱼教室”，让本地学生参与教育活动。
极地餐厅美味三文鱼
极地餐厅美味银鳕鱼
极地餐厅，可边品美食边观赏南极三类企鹅。
海洋公园现在每日上午10点开园，中午时分，可去极地餐厅或海龙王餐厅品尝美食，坐在巨型玻璃缸中任由各类海洋精灵们在身旁游曳穿梭而过，或看着憨态可掬的企鹅摇摇摆摆地成群嬉戏，举起晶莹剔透鲨鱼头造型的玻璃杯抿上一口冰镇特饮，沾上餐厅特制调味品，吃上一片新鲜鱼片，实属愉悦而悠闲的享受。
4、最新资讯：“鲨胆夏水礼”6月28日起一触即发
为配合今年夏天的玩乐新热点“寻鲨探秘”隆重开幕，香港海洋公园将于6月28日至8月24日举行以鲨鱼为主题的夏日活动“鲨胆夏水礼”。当中主要景点及表演活动包括：泡泡狂热派对——游人可置身半露天的型格派对空间，在消暑泡泡的包围下，享受动感灯光及强劲音乐节拍带来的狂热气氛；动感鲨胆狂舞派——众多以潮爆鲨鱼造型登场的舞林高手将大跳火辣劲舞，沿途为游人带来惊喜的湿身体验，并宣扬拒吃鱼翅的环保讯息；小朋友玩水专区——小朋友可以在七彩缤纷的鲨鱼和海洋动物布置中大玩泡泡，与好友展开水枪大激斗。
在“鲨胆夏水礼”期间，香港海洋公园将提供各种特色消暑美食及饮品，包括野莓果冻批伴岩盐焦糖雪糕、印有精灵鲨鱼图案的Häagen-DazsTM朱古力雪糕蛋糕、杯身透现神秘鲨鱼鳍的清凉特饮以及奇华饼家推出的鲨鱼特别版曲奇等。公园也将推出一系列全新的鲨鱼主题精品，包括人见人爱的占士鲨动感公仔、“鲨胆超”太阳眼镜、印有鲨鱼趣怪表情的雨伞及鲨鱼造型的Crocs鞋饰等。由7月底至8月31日，“鲨胆夏水礼”鞋履赞助商Crocs
将推出两款以海洋公园六个吉祥物为主题的“Crocs x海洋公园JibbitzTM配饰套装”，限量出售共5,000套。凡售出一套，Crocs将捐赠港币5元予香港海洋公园保育基金，支持“同心护海洋”活动。另外，在7月期间，海洋公园将把指定护鲨行动商品的大部份销售收益，捐赠予护鲨行动。
作为香港旅游业的重要支柱，香港海洋公园将于稍后在香港国际机场入境大堂B设置鲨鱼沙雕展览，让游客从多项教育展示了解鲨鱼的保育讯息。到港旅客将获发宣传单，只要扫瞄单张上的QR码即可获取海洋公园9折入场优惠。在7月至8月的指定周末，香港海洋公园的吉祥物更会现身机场，与旅客见面，并派发精美的鲨鱼主题精品。此外，香港海洋公园也将与其他多个商业伙伴合作推出特别优惠*。
展馆一：「连系」-解构人类对鲨鱼的误解及鲨鱼袭击背后的真相，带出人类与鲨鱼可以和平共存的讯息
展馆二及三：「欣赏」－揭露鲨鱼不可思议的身体结构及冷知识
展馆四：「关注及行动」－揭示鲨鱼正面临的严峻威胁，以及鲨鱼数量减少对海洋生态的重大影响，从而启发游人承诺不吃鱼翅
鲨鱼馆内的独特物种有：锯鱼、啡护士鲨、黑点土鯆、豹纹鲨、锥齿鲨、珊瑚猫鲨、黑鳍鲨、白鳍鲨、斑点须鲨、灰竹鲨、啡带竹鲨、狗侣竹鲨。
二、升级探秘，海洋公园幕后故事
1、关于海洋公园
海洋公园位于香港岛南面，占地超过91.5公顷，现有2个景点区——高峰乐园及海滨乐园，这两个乐园由登山缆车及海洋列车连接。海洋公园1977年开幕，现在由法定机构海洋公园公司经营，是一个非牟利的自负盈亏机构。公园所得之盈余皆用于提升及发展景点设施，以及寓教于乐，宣扬保育。由开园至今，海洋公园已经接待查过1亿三千万游客。在去年全球景点入场人次报告中显示，香港海洋公园列全世界排名第12位，亚洲区第4位及中国排名第1位。
海洋公园正门，每日上午10点后这里人头攒动，摩肩接踵。
公园入口处就有小型乐队迎接四方来宾，大丛的气球瞬间带来假日的愉悦。
动物是孩子们的好朋友，小女孩被玻璃那一面的场景深深地吸引住了。
在持续营造家庭欢乐和美好回忆的目标上，与香港另外一个卓有影响的主题公园“迪斯尼乐园“不同的是海洋公园是香港本土独特的主题公园。
自1977年1月作为非营利机构开业以来，海洋公园经多年发展，现已成为世界级观光景点，紧密连结大自然和旅客，并以动物保育、研究及积极建立小区关系著名。海洋公园开业至今已有接近一亿三千万名旅客观光，老少咸宜，一直致力提供具有教育和保育性质的综合娱乐体验。海洋公园入场门票及商品店指定精品之部份收益持续拨捐给香港海洋公园保育基金以支持动物保育工作。
海豚的浮水姿势。
全世界最大的淡水鱼
在工作晚餐时，Una很自豪地说海洋公园2012年获得“全球最佳主题公园“荣誉，（这项荣誉由瑞典里瑟本主题公园颁发，是广受全球主题公园及景点业界认同的顶尖荣誉大奖“Applause Award”）。该奖项每两年于国际游乐园及景点协会博览会上颁发一次，表扬在管理、营运及创意成就上发展骄人的旅游景点。自1980年以来，海洋公园是亚洲第一个获得此国际殊荣的主题公园。
香港老大街，以50-70年代的香港街景及经典建筑为主题的全新景点。
香港唯一一部以人手打造的复刻版电车。
配合鲨鱼馆开幕，景区内推出“鲨胆夏水礼”西瓜。
老大街内的港产本地美食。
老大街内可以打印出怀旧老照片的照相小站。
每日清早，海洋公园内就一片忙碌，绿化员工仔细养护园内植物，以让园区以最美面貌展示给游客。
2、熊猫馆，幕后之旅
根据Una女士的介绍，我对海洋公园的幕后产生了极大的探究欲，究竟这些给亿万大众带来欢乐的动物们在海洋馆内是怎样生活的，工作人员又是怎么与它们朝夕相处的？Una选了两个代表性场馆作为我与动物亲密接触及幕后体验基地，第一个就是熊猫馆。
从空中缆车上俯瞰熊猫馆。
大众可能有个疑问，既然是海洋公园，怎么会有熊猫馆呢?我翻阅了海洋馆资料，原来在1993，海洋公园成立了“海洋公园鲸豚保护基金”，结合世界各地专家的努力，拯救亚洲地区内极度濒危的哺乳类动物。公园在1999年成立了“香港熊猫保育会”，教育大众及支持大熊猫极其栖息地的保育工作。2005年，这两个基金会合并，成为“香港海洋公园保育基金”，继续肩负海洋公园保育使命，透过研究及教育途径，宣扬、协助及参与亚洲区内野生动物极其栖息地的保育工作。08年四川大地震后，保育基金成立了“大熊猫基地震后重建基金”，捐赠了物资，并资助保育研究及生境修复工作。
1998年，香港特别行政区选定海洋公园作为两只由中央政府赠送的熊猫的永久栖身之所，99年为熊猫安安及佳佳而设的香港赛马会大熊猫圆正式开幕。2007年，一对年幼的大熊猫盈盈和乐乐于4月抵港进驻海洋公园。这样，现在海洋公园内有4只大熊猫。2012年，由香港赛马会大熊猫园改建而成“香港赛马会四川奇珍馆，由一对金丝猴与大熊猫们向游客宣扬保育讯息。
憨态可掬的大熊猫吸引了很多游客为之摄影留念。
熊猫馆内布置有互动电子装置，让大人孩子在观看大熊猫的同时还能增加知识。
Una说其中一头早期来港的熊猫年龄已经高达37岁，按照人类年龄计算类比的话，大约已经是100多岁了，这头熊猫也是世界上人工养殖最长寿的熊猫。
第二天早晨，四川奇珍馆熊猫住所的接待人员早早地在门口等着我们。进入熊猫住所前接待人员细心告知不可喧哗并须关闭手机声音等细节。大家鱼贯而入通过两道门入内，在门口处有一小水池，每个人都必须在这个小水池内走过，以便让池子内的消毒水对鞋子上可能携带的病菌进行杀菌消毒后才能继续进入内室。室内基本是白色墙体和不锈钢房门及栏杆，打扫得非常清洁，空气中没有任何异味，这让常常在别的动物馆闻到各种气味的我感到惊讶和赞叹。
为了让我们能够清楚而直观地了解这里熊猫的生活及训练状态，陆生动物部高级馆长祝效忠及高级监督布家俊和几名工作人员已经在室内准备好了接待事宜，每位工作人员的服装都整洁利索。
今天8岁的盈盈是我们的主角。
当盈盈圆滚滚的黑白身躯出现在眼前时，目光刹那间被它牢牢吸引过去，这是我第一次这么近的距离观察到大熊猫。布家骏为大家演示了每天早上熊猫馆保育员与熊猫们互动的系列动作。他手持一根称为“目标棒“的白色小棍，感觉像老师给学生们上课的教杆，动作轻柔又清晰地指着不同的位置，盈盈会按照指令把胖胖的前爪伸出来，抑或放在栏杆上的不同指定位置，动作相当配合及准确。
祝效忠对我介绍说，每天早上，保育员都要观察熊猫们的状态，比如开心不开心，有无生病症状等。平时经常需要进行测量血压及抽血等常规性体检，这时熊猫会按照训练好的指令自动把前爪伸出，放在搁架上，也会根据需要握紧爪子或放松手臂，跟人类体检时一样动作，每年还需要进行X光体检，熊猫们都是按照平时训练后自动站在X光机前检测，这些都是在纯自然状态，禁止使用麻药的情况下完成的。
陆生部动物高级监督布家俊在展示大熊猫们的美食，喂食前保育员都需要仔细甄别食物的新鲜程度。
大熊猫们的竹子整齐地安置在控温控湿房间内。
员工们正在一丝不苟地打扫着熊猫活动园区。
布家骏一边用盈盈爱吃的食物奖励，一边引导盈盈完成了每天的例行训练和检查，伸爪、躺倒等，一切按部就班顺利而娴熟地进行着。在检查盈盈牙齿的时候，盈盈的大脑袋就贴着栏杆，任由布家骏掰开上下嘴唇观察牙齿，如同一个听话的可爱小孩。最让人忍俊不禁的事情是盈盈最喜欢的奖励是块带着特殊气味的毛巾，每次训练完成后，保育员就会给盈盈一块沾着薄荷气味的大毛巾，盈盈拿到毛巾后就如我们大家洗脸的动作一模一样地擦拭着自己的大脸盘，一脸的陶醉样子。
完成对盈盈的训练、检查和展示后，布家骏取出熊猫的食物给大家观看。熊猫爱吃的食物除了主食竹子外，还喜欢苹果、梨子、胡萝卜、土豆等，祝效忠说虽然熊猫爱吃这些水果，但因为糖分过高，只能当零食食用，每头熊猫每天的零食量控制在150克左右，这150克包括水果及从美国进口的动物饼干等，这些都是进行训练时候的特殊优待。大熊猫的主食还是竹子，每头每天消耗量大约在25到30公斤范围内。海洋公园每周两次从广东运送新鲜的竹子到熊猫馆，自己园区内也有一小片竹林，以防不备之需。
布家骏还提起给熊猫吃竹子前保育员都要用鼻子闻一下竹子是否新鲜，只有新鲜的竹子才能“上桌“，我取过一截竹根闻了一下，果然气味清新。他打开两旁的冷藏间，里面都用塑料桶整齐地装着高高的竹叶。冷藏间需要保证相对的湿度和温度，使得竹叶能最大程度地保鲜，看着每片绿油油亮闪闪的竹叶，真心觉得在这里生活的熊猫们属于人工养殖环境的幸运儿，37岁的高寿记录真的是需要这么专心及专业的保育系统才能达到。
3、豚聚一刻，欢乐爆棚
我一向非常喜欢海豚这个海洋生物，总觉得它长长光滑圆润的吻部好似人们笑嘻嘻的脸庞，半年前带年幼的儿子去海洋公园游玩的时候特地去看的唯一一场秀就是海豚表演。
海豚表演天地，每天有三场表演，是孩子们最喜爱的表演秀之一。
海豚（Dolphins）是体型较小的鲸类，共有近62种，分布于世界各大洋，主要以小鱼、乌贼、虾、蟹为食，它是一种本领超群、聪明伶俐的海洋哺乳动物。
提起海豚，人们都听说它拥有超常的智慧和能力。在水族馆里，海豚能够按照训练师的指示，表演各种美妙的跳跃动作，似乎能了解人类所传递的信息，并采取行动，人们不禁惊叹这美丽的海洋动物如此地聪明。那么，海豚的智慧和能力究竟高到什么程度？它们和人类之间的相互沟通有没有日益增进的可能？从海豚脑部的构造及生态特性看，应该是人类认真思考地球智慧生命进化关系的时候了。
我们来看看海洋公园的海豚培育史。1994年，通过繁殖海豚计划，成功繁殖出小海豚；1995年，成立海洋公园鲸豚保护基金，为保育亚洲区濒临绝种的海洋动物作出努力；1996年，鲸豚保护广场开幕；2000年，全球首次成功为两条樽鼻海豚进行人工受孕；2001年，海洋公园联合香港理工大学宣布全球首两条以人工受孕方法繁殖之樽鼻海豚诞生，推出“幕后之旅”动物全接触导赏团给公众参与；2004年，推出“豚聚一刻”活动，令游客可于水中近距离亲近海豚。
在“豚聚一刻”推出10周年后的今天，很有幸得以下水拥抱自己最喜爱的海洋动物海豚。
海洋哺乳动物高级监督方家乐先生一脸灿烂的笑容依靠在栏杆上，这种极易感染人的笑容一下子让人产生像老朋友再次重逢的那种轻松感觉。着一身漂亮蓝色紧身防水连体衣的他带着我们进入海豚世界。
海洋哺乳动物高级监督方家乐正在对海豚保育员进行日常培训。
海豚全接触，海豚们会根据不同的手势完成各类动作。
想与海豚拍一张证件照吗?
在下水前我们进行了视听培训。海洋公园教育部工作人员为我们播放海豚简介及介绍海洋公园保育理念。
视频从小海豚出生开始，母海豚怀孕的周期比人类还长，需要46周，跟人类小孩头部先出来不同，海豚宝宝是尾鳍先出来。小海豚出生的时候大约1米长，这时这个小家伙既不懂游泳也不懂浮，所以海豚妈妈须带它到水面上，每小时喂母乳2到3次，这样寸步不离的照顾小海豚直到它2岁。
海豚是靠回声定位来判断目标的远近、方向、位置、形状、甚至物体的性质。现在过量捕捞及环境污染使得长江白鳍豚、江豚等淡水豚已经几近灭绝，而我们通过环保教育可以知道自己要做什么：“做个负责人的游人、妥善处理废物、与朋友分享今日的经验和学到的知识、奉行4R生活原则、加入环保组织义工行列“，其中4R指的是Reduce（减量）、Reuse（复用）、Recycle（再生）、Recovery（能源回收利用）。
海洋公园在环保教育方面从3岁的幼童到成人都有课程和培训，非常值得称赞。
经过入水前培训，换上连体防水背带衣裤，我就要下水见海豚了。
亲近海豚的第一步是要进入水中与它有肢体接触。方家乐给我一桶如碘酒色的液体，让我从手指到手臂上方，凡是要浸入水中的裸露皮肤都要浸泡消毒，随后我沿着伸向水中的台阶走入海豚训练池中。
这个训练池在表演池的侧面，深度大约1米多一点。馆内现在的海豚居民有11条，今天与我们见面的为4条海豚，分别是二十岁的雄性海豚Domino和Toto、雌性海豚Hicky与十岁的年轻雄性海豚Anson。
海豚是海洋哺乳动物，虽然体形已经进化成是适应水中生活的鱼形，也没有了体毛，但是它保持了哺乳动物的基本形态，就是胎生、哺乳、用肺呼吸。
海洋公园中的海豚是樽鼻海豚，形象憨态可掬，当听到方家乐短促的哨子声后一条海豚游向了我，第一条来的是Domino。第一次这么近距离看着海豚，感觉它的脑袋比远观的时候占身体比例要大很多，头顶有个显著的气孔，差不多一元硬币大小。
在触摸海豚前被告知须避开眼睛及气孔。气孔位于上额顶端，进出呼吸全部通过气孔进行，而非嘴吻，呼出动作在水下进行，浮水后进行呼进动作，再次潜水时鼻孔紧闭，以避免海水渗入肺部。海豚的鼻腔并未起到任何嗅觉功能。海豚的呼吸动作与人类一样，属于自主动作，因此，在水中失去知觉的海豚会很快地窒息而死。它们的肺部构造特殊,可迅速减压,使它们可以潜至水深很深的地方，据记录最深达300米，远远超过人类的极限。海豚的气孔很敏感，方家乐让我用食指及中指并拢轻触气孔后端脑部皮肤，噗嗤一声就从Domino的气孔中喷出。
海豚有尾鳍、一对前鳍和背鳍，尾鳍上下拍动水面使得身体可向前推进，前鳍帮助改变游动的方向,背鳍能稳定身体，而海豚流线型的身体,可减低它们在水中的阻力，海豚每二小时更新一次外表皮肤层的细胞，允许高达时速60公里的游速和从水中跳跃到高至7米的空中动作，这些优异的特征通过学者的研究，被应用于潜水衣的制作和造船技术中。
我长长地抚摸了Domino的背脊，它的皮肤柔软如橡皮，光滑且富有弹性。大约是太爱宝贝了，上岸后公关公司的严女士对我抚摸海豚的形象有着“散发着母性光辉”的评论。
看见Domino灰色的背部有着很多条细长的印痕，方家乐解释说这是在水中生活到处摩擦造成的，我仔细用手摸了下，倒是没有什么疤痕的触感，随即放下心来。后来看见的一条10岁的年幼海豚Anson背部很光洁，没有这样的印痕，心想是不是人老了，脸上皱纹褶子多，而海豚外在就表现为周身皮肤的擦痕上了。
方家乐给Domino翻身的指令，它顺从的为我亮出了自己的白色肚子，动物若把自己最柔弱最容易受攻击的部位展示出来，说明了它对对方的无比信任。公母海豚是通过腹部的生殖和排泄器官辨认的。雄性海豚生殖裂与肛门是分离的，而母海豚是连接在一起的。海豚腹部中间还有与人类一样的肚脐眼。
二十多岁的雌性海豚Hicky的白色肚子上有很多灰色梭型纹，方家乐笑说是“老人斑”，母海豚体型较小。而十岁的年幼海豚Anson浮在我的身边时安静稳定，方说海豚跟人一样有情绪，不开心的时候互相之间会“争吵”，若不想待在一个地方，身体会发抖，平时跟保育员游戏时还会咧嘴大笑。
海豚的大脑是海洋动物中最发达的。人的大脑大约占本人体重的2.1%，海豚的大脑占它体重的1.7%。海豚的大脑由完全隔开的两部分组成，当其中一部分工作时，另一部分充分休息，因此，海豚可终生不眠。我深爱海豚的原因就在于它的聪明及与人亲近的特性。今天与我亲密接触的3条海豚对我是“温文尔雅、文质彬彬”，就如接待家中的客人一样礼貌温和。
接着最让我难以忘怀的节目是与海豚一起唱歌，方家乐让我像乐队指挥那样两手摆动并领唱一首歌，脑子里立即蹦出的是“世上只有妈妈好”，我与海豚合唱的曲目是“世上只有妈妈好”！！！
当我开唱几句后，面前的两头海豚竖起大大的隆额，整个头部浮出水面，引颈向上飙起了著名的“海豚音”。
海洋哺乳动物高级监督方家乐先生为范菁讲解海豚的身体构造。
拥抱海豚是人生最美好的体验之一。
世上没有不散的筵席，再好的朋友也有分离的那一刻，在对海豚们说再见前，我俯下身环抱了最年幼的Anson。
