2017年7月29日, “中国酒业十年高峰论坛暨中国酒业新闻网10周年庆典”在贵州茅台镇隆重举行。中国食品工业协会白酒专业委员会秘书长马勇,中国酒类流通协会常务副会长刘员,中国著名白酒专家、前茅台董事长季克良等领导、专家出席了本次论坛。在此次高峰论坛上,宣酒集团董事长李健荣获“中国酒业十年先锋人物”。
过去的十年,是中国酒业风云际会的十年,也是安徽白酒重塑格局的十年。正是在这十年,李健带领他的团队,把一个县级企业的宣酒,打造成安徽大品牌,成为安徽白酒的“五朵金花”,进入中国白酒工业五十强。 十年里,宣酒高举“小窖酿造”的旗帜,坚持采用江南优质的粮食原料,产品品质独特、优良,深受广大消费者青睐,连续多年畅销安徽,并已开始走向周边省外市场。十年里,宣酒建成中国最大的小窖酿造产业基地,建成国家级科研中心,并拥有多位中国白酒工艺大师、白酒国家评委、酿酒大师的专业技术队伍。十年里,宣酒获得国家“纯粮固态发酵白酒”认证、中国驰名商标、国家地理标志产品保护等一系列荣誉。宣酒的发展被誉为中国白酒行业的一匹黑马,宣酒坚持并倡导的传统“小窖酿造”,成为行业专家瞩目的课题。
把传统小窖酿造工艺做到极致,把一支单品做到极致,这正体现了李健“一辈子,一杯酒”的价值理念,也是宣酒崛起的关键所在。过去的十年,李健和他的宣酒无疑是中国酒业的一颗耀眼明星。