日前，本报记者从最高检察院官网获悉，2015年9月，上海市公安部门依法查处一起跨全国多省市仿冒品牌婴儿奶粉案，犯罪嫌疑人生产假冒奶粉1.7万余罐，销售给郑州、徐州、长沙、兖州等地经销商，并进一步销售到全国多个省市。据上海食药监局对此事的回复显示，案件中假冒的婴幼儿乳粉包括著名品牌“雅培”。

　　【案情进展】

　　上海批捕6名涉案奶粉犯罪嫌疑人

　　上海食药监局表示，上海市检察院三分院、上海市公安局食药侦查总队破获了生产、销售假冒“雅培”乳粉案件，已批捕6名涉案犯罪嫌疑人。上海市食药安办正协助公安部门根据国务院食安办的督查要求，协调相关7个省彻查假冒乳粉流向，特别是追查网络销售假冒乳粉流向的同时，依法严惩冒牌乳粉犯罪行为。

　　本报记者在采访中了解到，食药监总局发布消息称，国务院食安办已派员赴上海实地督查，并要求相关省份彻查乳粉流向，严惩冒牌乳粉等欺诈行为，确保婴幼儿配方乳粉质量安全。上海市公安部门已经对查获的假冒乳粉进行了产品检验，产品符合国家标准，不存在安全风险。

　　【高层声音】

　　国家高度重视婴幼儿奶粉质量

　　近年来,党中央、国务院高度重视,出台了一系列政策措施,各地区、各有关部门加大整治和监管力度,婴幼儿奶粉质量安全总体水平不断提升。但影响产品质量安全的因素依然存在,消费者对国产奶粉的信心有待增强。

　　2013年5月31日,在国务院总理李克强主持召开的国务院常务会议上,研究部署进一步加强婴幼儿乳粉质量安全工作,围绕转变政府职能,通过一批法律修正案草案和废止、修改部分行政法规的决定。

　　为了重塑消费者对婴幼儿配方乳粉的信心,2013年6月,国家食药监总局、工信部、农业部、商务部、质检总局等9部委联合发布《关于进一步加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作的意见》,明确提出:“下一步将实行婴幼儿配方乳粉专柜专区销售,试行药店专柜销售。”

　　在国新办食品药品安全工作情况举行新闻发布会上,国家食品药品监督管理总局局长毕井泉谈到了中国婴幼儿配方乳品的安全问题。毕井泉表示，现在全国婴幼儿配方乳粉的企业有103家，总体上看，婴幼儿配方乳品的质量是可靠的，使用也是安全的。“今年要继续加大婴幼儿配方乳品生产体系的检查力度，严格控制婴幼儿配方乳粉配方的数量和品牌，禁止利用配方进行夸大宣传、误导消费者。”毕井泉指出，婴幼儿配方乳品是食品药品监管部门监管最严格的产品。在新修订的食品安全法第81条规定，婴幼儿配方乳粉生产企业应当从原料进厂到成品出厂实行全过程的质量控制，对产品的出厂要逐批检验，这是《食品安全法》对婴幼儿配方乳粉生产企业作出的规定，这也是企业必须履行的一个义务。

　　食品药品监管总局要求，婴幼儿乳粉销售者和网络食品第三方平台提供者要按照食品安全法的规定，执行进货查验记录制度。第三方平台开办者要切实落实对网店开办者资质审查的责任。对涉嫌食品安全犯罪行为，食品药品监管部门将依法追究平台开办者的连带责任。

　　国家食品药品监督管理总局新闻发言人表示，该案是违法犯罪分子通过收购廉价乳粉、包装变形的乳粉加工罐装冒牌乳粉的案件。经办案机关检验符合食品安全标准，但属于冒牌食品，主要是提醒消费者如果购买食用了该冒牌产品，不要过于恐慌。生产销售冒牌婴幼儿乳粉，属商业欺诈、侵犯知识产权的违法犯罪行为，一经发现，不论其质量是否合格，是否对公众健康构成威胁，必须对涉案乳粉立即扣缴，一律销毁。

　　食药监总局发言人提醒广大消费者，谨慎在网上购买婴幼儿乳粉，警惕不法分子冒牌欺诈行为。欢迎广大消费者对销售假冒乳粉的违法行为进行依法索赔，举报。对破获食品违法案件有功的举报者，执法部门将依法给予奖励。

　　【案情思考】

　　婴幼儿乳品企业要加强监管

　　记者采访中，许多婴幼儿家长都纷纷表示：婴幼儿是最需要保护的，现在经济发展的越来越好，但是食品安全也是一大隐患，尤其是婴幼儿食品。目前，我国还处在一个相对欠发达的阶段，由于经济的过快发展，导致生产者水平良莠不齐，还不能完全控制好原料乳的质量。再者，婴幼儿奶粉都是强化配方乳粉，一些维生素和微量元素的添加往往不合理或者很难达到标准范围;一方面要对生产奶粉的工艺进行控制，行业标准要和国际接轨，使我们的制造和国际处于同一个水平;另一方面，维生素和微量元素的供应商提供的质量有问题，不能保证生产工艺的要求;要提高生产企业的装备水平，因为只有好的装备才能生产出好的产品;第三，要加强对生产企业的监管。部分生产者认为这些本身是微量，检测困难或检测不出来，干脆不加或少加。要解决这些问题，首要的办法是要一个入市门槛的问题，即解决标准问题，技术标准提高可以挡住一大部分检测水平低下，装备条件低下和技术水平低下的生产者;其次是加强监管，杜绝掺杂使假，加大处罚的力度，使掺杂使假者付出不可挽回的代价。不断提高我们监管能力和监督水平，从而不断提高生产经营者的质量意识和产品质量。

　　婴幼儿乳品、食品药品是民生问题，也是社会问题，当前我国正处在食品药品安全矛盾高发期，保障食品药品安全，任重道远。我们希望社会各界积极参与食品药品监管工作，推动食品安全社会共治，用质量安全撑起婴幼儿的一片天空。

　　相关链接

　　鉴别奶粉的小常识

　　一看：就是看奶粉包装物。产品包装物印刷的图案、文字应清晰，文字说明中有关产品和生产企业的信息标注齐全;而无论是罐装奶粉或袋装奶粉，其包装上都应有配方、执行标准、适用对象、食用方法等必要的文字说明。

　　二查：就是查奶粉的制造日期和保质期限。一般罐装奶粉的制造日期和保质期限分别标示在罐体或罐底上，袋装奶粉则分别标示在袋的侧面或封口处，据此可以判断该产品是否在安全食用期内。

　　三压：就是挤压一下奶粉的包装，看是否漏气。罐装奶粉密封性能较好，能有效遏制各种细菌生长，而袋装奶粉阻气性能较差。在选购袋装奶粉时，双手挤压一下，如果漏气、漏粉或袋内根本没气，则不要购买。

　　四摇(捏)：通过摇(捏)，检查奶粉中是否有块状物。摇动罐体观察，奶粉中若有结块，则证明有产品质量问题。袋装奶粉则是用手去触捏，如手感松软平滑且有流动感，则为合格产品，如手感凹凸不平，并有不规则大小块状物，则该产品为变质产品。

　　五溶解：把奶粉放入杯中，用冷开水冲，真奶粉需经搅拌才能溶解成乳白色浑浊液;劣质奶粉不经搅拌即能自动溶解或发生沉淀。用热开水冲时，真奶粉形成悬漂物上浮，搅拌之初会粘住调羹;掺劣质奶粉溶解迅速，没有天然乳汁的香味和颜色。其实，所谓“速溶”奶粉，都是掺有辅助剂的，真正速溶纯奶粉是没有的。