图为武汉市外事侨务办公室副主任李璞(左)与香港驻武汉经贸办主任谢绮雯（右）共同启动香港饮食文化巡回展武汉站活动。摄影：熊丹丹

8月23日，「香港味道‧融汇世界文化」巡回展览在武汉启幕。据了解，香港驻武汉经贸办事处陆续将在中部五省（即湖北、湖南、山西、江西及河南）举办该巡回展览。巡回展览的首站设在武汉。

香港驻武汉经贸办主任谢绮雯在当天的开幕式上向凤凰湖北介绍，本次饮食文化巡回展旨在让大家通过香港的饮食来了解香港的历史文化，比如“鸳鸯”奶茶可以体现香港是如何吸纳外来饮食并创造新饮品的一个代表。又比如香港人都比较喜欢喝“老火汤”，“老火汤”能体现香港人的家庭观念，体现父母对儿女的关怀。还有关于“喝茶”的文化，这里的“喝茶”包含了喝茶和吃点心，周末和家人“喝茶”，通过“喝茶”一家人聚到一起。从刚开始的早上“喝茶”延伸到中午晚上也可以“喝茶”，又体现了香港人变通的性格。谢绮雯向凤凰湖北推荐，到香港茶餐厅就餐可以感受香港人快生活的节奏，从点菜到买单速度非常快，这迎合了香港的生活节奏，也符合香港追求效率的特点。在香港茶餐厅除了品尝美食以外，可以感受香港独特的文化生活。除了茶餐厅香港街头小吃也是不错的选择。谢绮雯主任想通过本次巡回展也希望大家除了关注香港的金融，贸易外，能够感受香港人的生活文化，更全面地认识香港。

图为市民开幕式现场参观展览。摄影：熊丹丹

武汉市外事侨务办公室副主任李璞在开幕式上表示，武汉与香港都有着多元文化交汇的相同之处，在武汉可以品尝到中国各地的美食，本次巡回展可以让武汉市民了解香港的饮食文化，进一步认识香港健康的饮食文化窗口。

据悉，武汉站巡展地点为武汉宜家荟聚购物中心2楼中庭，现场不定时会有香港传统的街头小食「鸡蛋仔」的制作展示，以及免费地道的香港丝袜奶茶派送，武汉站的巡展自8月23日起一直将持续到8月28日，感兴趣的网友可以前往参观。