山茶油是从山茶科油茶树种子中提取的，是我国最古老的木本食用植物油之一，栽培历史已达2300年之久。因此,我国不仅是世界上山茶科植物分布最广的国家，也是世界上最大的茶油生产基地。

广西现有油茶林面积约3667平方公里，占全国油茶总面积的12.3％，常年年产茶籽油4万吨左右，占全国茶油年总产量20万吨的17.5％，油茶种植面积和总产量均列全国第三位。广西油茶原料林山茶树的种植主要分布在三江、融水、融安、鹿寨、巴马、凤山、右江、田阳、田林、凌云、隆林、那坡、龙胜、平乐、昭平、八步、富川、平桂等生态环境特别优良的县（区）。这些产区地处较为边远的山区，森林覆盖率高，植被保护完好，没有工业污染，生态良好，而且整个生长过程不施农药、化肥等,山茶油实属不可多得健康油。“增年牌”山茶油便是由本土企业广西田东增年山茶油有限责任公司采用在偏远深山上生长的山茶籽，经物理低温压榨及深度提炼后生产而成。

广西田东增年山茶油有限责任公司是广西扶贫龙头企业之一，是国家公众营养与发展中心唯一授权的山茶油研发基地，是一家集良种油茶林种植、油茶树良种繁育、有机山茶油产品研发、生产销售于一体的民营企业，年生产能力为2000吨精炼油，年销售收入达1.5亿元。公司先后通过了“有机产品”和ISO22000食品安全体系认证；尤其该公司“增年”牌有机山茶油以其独特的品质，先后获得了有机转换产品证书，绿色食品AA级证书，美国食品药品局FDA注册，2004年获“中国名优品牌”称号，荣获法国巴黎“2005世界食用油展览会”银奖，2011年上海国际有机产品博览会金奖，2012年东盟现代农业博览会金奖，2013年11月获第十一届中国农产品交易会金奖。增年山茶油公司获得国家公众营养改善项目、国家公众营养与发展中心“营养健康倡导产品”称号；取得中华人民共和国卫生注册证书；取得全国工业产品生产许可证，荣获绿色食品理事会会员单位并加入了广西百色国家农业科技园区；2012年11月被评为“中国百佳粮油企业”及“中国十佳高端粮油品牌”，并荣获“广西茶油产业加工龙头企业”称号。（马振国）