近几日，丹尼斯携手河南销量领先的天然面粉品牌举办的“丹尼斯小厨神”亲子面食争霸赛在河南省各地市丹尼斯门店同时进行，活动异常火爆，吸引大量家长来围观。丹尼斯以独特活动形式吸引人们的眼球，真正做到和消费者互动起来，以完全推广的方式让消费者参与到健康升级中。为何商超零售行业要另辟蹊径、开拓创新?追根究底是来自电商的冲击。

　　互联网称霸，受打击最重的莫过于传统零售业，而传统零售业中，连锁超市可谓是重创难愈。近年来强势崛起的电子商务，对于商超业的冲击是最为直接的。尤其是对商场规模大、商品种类多、物流开支大、人员成本高的大型连锁超市来说，销售增长的空间大幅缩减，利润也开始下滑，连锁零售商正面临挑战。

　　根据2013年数据调查统计，在2013年以前，全国零售行业整体增速继续呈放缓趋势，成本持续攀升，但在“电商凶猛”的大环境下，百货、商超等成长羸弱，丹尼斯作为河南省最大的大型零售商超之一，也感受到了电商的不怀好意。在此时，商超为了更好的生存，或断臂、或自杀、或转型成为必选之路。

　　生鲜食品是商超的一大特色，而且又是电商运营的短板。突破，最先从生鲜食品行业着手。记者发现强势的零售系统以此为契机进行突破和升级，确实是棋高一着。随着食品安全问题频频曝光，健康、天然、0添加成为当下消费者最为关注的话题，尤其是家有小孩的家庭，更加注重食品健康。因此丹尼斯从此着手，携手河南销量领先的天然面粉品牌举行“丹尼斯小厨神”亲子面食争霸赛，让更多的家庭接触0添加、天然食品。本次小厨神争霸赛范围覆盖整个河南，比赛是各个地市丹尼斯门店同时进行，时间从5月至6月一个月的时间。5月7日、8日记者在郑东新区丹尼斯六天地小厨神争霸赛现场观看，活动形式多样，除了亲子包饺子，还有面食授课，小孩和家长都参与到了整个比赛的环节，小孩在家长的帮助下擀皮、包饺子等一系列动作，真正做到了亲子互动，不但提高了小孩动手能力，最重要的是通过和消费者体验式互动，扩大了生鲜区客流和消费者认知，增强了卖场的核心竞争力。

　　随着电商的冲击，相信零售行业会走升级道路会成为趋势，选择和健康品牌联盟，不但在增强消费者体验和互动方面下功夫，更要升级生鲜食品，选用健康食材，销售更受消费者欢迎的天然面食，进而增强各自的核心竞争能力。

　　家长和小孩等待比赛的开始

　　小孩亲自参与动手环节

　　小厨神争霸赛家庭合影

　　电商产业的风起云涌，直接波及到传统零售行业的地位，随着竞争的加剧，消费理念开始向健康、天然、0添加转变，在产品不断优化升级的过程中，零售行业想要提升核心竞争力，必须和天然品牌联合。消费者越来越注重天然食材的选择，商超面点区选择天然食材，必定备受消费者青睐，成为消费者选择商品选择的核心，进而拓展面点区势必成为商超零售行业发展的趋势。