白砂糖的原料主要是甘蔗。在我国，甘蔗主产区分布在北纬24°以南的热带、亚热带地区，包括广西、福建、四川、云南、海南等南方12个省（自治区）。20世纪80年代中期以来，中国的蔗糖产区迅速向广西等西部地区转移，广西每年都有大量的优质白砂糖出产。

白砂糖分为四个等级，由低到高依次是二级、一级、优级、精制，精制糖就是位于白砂糖金字塔尖上最好的糖。欧美日等发达国家国民食糖消费早已是精制白砂糖，而在中国，大多数人吃的还是硫化法制成的工业用糖一级糖（含硫，颗粒大，不耐储存，易变色、变质、受潮）。面对人民群众日益提高的物质需求，广西农垦糖业集团防城精制糖有限公司把生产出绿色、健康、更高端的白砂糖作为己任，把打造“中国精制糖第一品牌”作为目标，为全国人民生产出最优质的白砂糖。

广西农垦糖业集团防城精制糖有限公司坐落在中国西南地区唯一一个沿边又沿海、美丽富饶的防城港市，以“致力于甜蜜事业，推动中国制糖产业转型升级，提高国民食糖消费质量”为使命，率先“吃螃蟹”，用“二步法”生产精制糖，通过十年的励精图治和开拓进取，一步一个脚印，蝶变成为现阶段国内精制糖生产能力和生产总量最大的制糖企业之一。出产优质的产品自然离不开先进的设备，为此，公司精制糖生产线从国外引进了最先进的精制糖清净、压滤、脱色技术装备和蒸发、结晶煮糖、干燥冷却设备，并进行技术消化创新、改造，对关键工序实施自动化系统工艺参数研究调整。另外，公司自行设计了新的蜜洗系统、干燥冷却系统，改造了蒸发系统、煮糖系统。锅炉烟道气碳酸饱充、压滤机过滤、离子交换树脂脱色、纳米过滤、降膜式蒸发、七效煮糖及干燥冷却等关键工序全部实现中控自动化系统监控，工艺技术领先国内制糖行业水平，并与国际先进制糖生产水平相接轨。公司在生产管理过程中，致力于运用先进的仪表仪器提高自动化水平，实现了企业网络环境下的实时数据采集、实时流程察看、实时趋势浏览、生产过程报表生成与输出等，从而实现整个企业生产过程管理、控制的集成智能化，全面提升了现代化管理水平。公司不仅全力打造生产线，同时也更用心打造公司品牌，提高知名度，还对车间的设备功效重新进行了评估，保证产品生产安全无误。

多年来，防城精制糖公司不断夯实企业基础，致力于品牌兴企战略，不断加大品牌培育力度，提高企业核心竞争力，发挥“自治区级研发中心”良好平台作用，大力实施科技创新，不断提高产品质量，走质量效益型道路，推动中国制糖产业转型升级，提高国民食糖消费质量，现已成为国内精制糖行业的标杆企业。凭借过硬的产品质量、品质，“防港”牌精制白砂糖多次获得国家级产品优秀奖，成为广西特产行销全国的重点品牌。

2016年在全国糖业质量工作会议上，“防港”牌精制白砂糖，经全国糖业质量监督检验系统评分，总分达92.10分，全国排名第3，荣获了产品质量优秀奖，并连续三年质量名列前茅，其中色值项目独占鳌头。公司成为了雀巢公司、百事公司、李锦记、味可美、农夫山泉等众多世界知名企业的供应商。

（马振国）