临期食品不等于不合格产品。在反对浪费成为社会共识的今天，临期食品应当成为高性价比的经济选择，而不应成为食品安全的盲区和漏洞。 临期食品是食品安全的薄弱环节。如果界定模糊、销售无序，其结果将是消费者吃亏，商家失信，市场失序。 近日，北京市市场...

记者从9月29日举行的2025年全国食品安全宣传周海关总署主题日系列活动中了解到，今年以来，海关监管进出口食品贸易总额12318.0亿元，其中进口8647.1亿元、出口3670.9亿元；今年前8个月，退运或销毁不合格进口食品5924批次，暂停38国家（地区）498家不合格企...

海关总署29日发布数据显示，今年以来，海关退运或销毁不合格进口食品5924批次；暂停38国498家不合格企业产品输华；查处涉食品行政处罚案件203起，货值7.2亿元；立案侦办涉税食品走私案件581起，案值55.9亿元，有效维护了人民群众舌尖上的安全。 当日，以共筑...

赛马卷起的尘土仿佛还未散尽，在阿拉尔草原上举办的那达慕大会早已落下帷幕，作为青海省海西蒙古族藏族自治州最大的民族体育盛会，那达慕大会也是展示地区特产、民族特色的舞台。 有蒙古服饰，有风干牛肉，当然还有枸杞啦。在赛场边售卖特产的牧民巴图拿起一...

近日，预制菜再次站上风口浪尖。关于预制菜的讨论引发广泛关注。9月15日，相关餐饮企业宣布将多款餐品改为门店现做。 这场从网络线上延伸到线下的全民讨论，无疑为消费者深化对预制菜的认知，以及促进保障食品安全起到推动作用。 让预制菜真正成为阳光下的一...

农业农村部发布监测数据显示，9月9日，全国农产品批发市场鸡蛋批发平均价格为7.85元/公斤，比7月6日的6.82元/公斤上涨15.1%。 最近几个星期，鸡蛋价格震荡运行，波动比较频繁，是由多种因素共同对蛋价形成拉扯造成的。北京新发地农产品批发市场统计部经理刘...

农业农村部发布的监测数据显示，8月26日，菜篮子产品批发价格指数为116.59，比7月31日上涨3.64%。 8月份以来，我国多地降雨频繁，降水量较常年同期偏多，部分地区出现雷暴大风或冰雹等强对流天气，对蔬菜生产、流通造成不利影响，导致蔬菜价格上涨。中国农业...

两位昔日白领，如今都成了种出香甜水蜜桃的新桃农。前不久，在江苏无锡惠山区今年的优质水蜜桃评选中，阳山镇高淼洁、张烨琳两位新农人的家庭农庄双双获得大奖。 阳山水蜜桃汁多味甜，是无锡的城市名片之一。阳山镇是远近闻名的桃乡，种植着3.8万亩水蜜桃，...

眼下，中原大地一望无际的沃野绿浪翻滚。正值秋粮产量形成关键期，既是秋粮生长冲刺期，又面临多重风险交织考验，田间管理与防灾减灾工作已至紧要关头。近日，记者跟随农业农村部秋粮生产和防灾减灾调研指导工作组走进河南，看中原粮仓如何全力夺取秋粮丰产...

近日，第三届国际藤茶大会在湖北省来凤县举办，一款融合传统茶饮与现代工艺的藤茶精酿产品引得中外客商频频举杯。从武汉来的游客陈诗尘品尝后说：刚入口时有啤酒的爽洌，回味时却有藤茶的甘甜。 近年来，来凤县大力发展藤茶产业，10.2万亩藤茶基地年产干茶67...

近日，在广西崇左市江州区新和镇广西泛糖科技有限公司数字农场上方，无人机正对甘蔗地进行精准巡检。以前使用人工每天作业量最多10亩地，现在无人机日作业量达600亩，不仅提高病虫害监测和防治效率，还节省了成本。新和镇党委书记陈维锋说。 作为全国重要糖...

消费者购买的鲜牛奶将不再使用复原乳。从9月16日起，《食品安全国家标准 灭菌乳》（GB 251902010）1号修改单将正式施行。新规明确规定，生产灭菌乳只能以生乳为原料，不再允许使用复原乳；使用复原乳生产的乳品不得标注纯牛（羊）奶或纯牛（羊）乳，将作为调...

前不久，中国奶业协会第十六届奶业大会发布的《中国奶业质量报告（2025）》显示，在严格的质量安全监管下，我国奶业竞争力持续增强。 2024年，全国生鲜乳抽检合格率99.96%，连续多年保持较高水平。从关键指标看，国产奶的乳铁蛋白、乳球蛋白和糠氨酸等指标均...

奶茶市场生意火爆，奶皮子酸奶成为新晋顶流，奶酪棒等制品热销最近一段时间，乳业消费热度不低。 一杯奶，怎样撬动消费热情？来看两个例子。 小众奶也有大市...

海鱼游进盐碱滩，早就听说宁夏回族自治区银川市贺兰县的适水产业发展得好。盛夏时节，出银川市区个把小时车程，记者来到贺兰县的塘坝车间，目睹南美白对虾在贺兰山东麓的盐碱水中泛着银光、大黄鱼游进黄河古灌区生态渔场，盐碱滩成了聚宝盆，改写西北是水产...

2025年7月13日，由中国奶业协会主办的中国奶业发展战略研讨会在厦门隆重举行。本次会议以场景、空间和赛道为主题，汇聚行业顶尖智慧，深入探讨提升奶业质量效益和核心竞争力的关键路径，为奶业振兴注入新动能。 世界级奶源建设 中国农业科学院原党组书记、国...

近日，又一家乳企进军现制饮品赛道塞尚乳业旗下现制奶饮品牌山下有牛首店开业。据报道，山下有牛日销售额上万元，门店每天销售两三百杯。塞尚乳业方面称，至少先做20家标准店面，向全国快速推广，要打造一个能够代表宁夏的、全国性的、时尚的鲜奶品牌。 提到...

上半年生猪养殖保持盈利归功于养殖成本下降，也有一些养殖户借助稳健的经营模式，成功将利润锁定在较高水平。预计三季度猪价有望反弹，但反弹空间可能不大。 7月14日，大连商品交易所生猪期货2509主力合约以14285点收报，较6月9日的近期最低点13350点上涨7%...

黑木耳是营养丰富的食材。按照目前生产技术水平，通常情况下，每500克黑木耳干品成本不低于22元。然而，《中国消费者报》记者调查发现，多家网络平台上销售的不少爆款黑木耳，每500克销售价格仅为16元至21元，有的甚至更低。那么，这些售价明显低于成本的黑...

工业和信息化部、商务部、市场监管总局三部门近日印发通知，部署开展2025吃货季食品提质扩需工作，全方位扩大国内食品需求，推动食品工业+数智+餐饮+休闲融合发展。据介绍，活动时间为今年6月至12月，活动包括办好吃货季启动系列活动、加强产业链供应链上下...