近日，第三届国际藤茶大会在湖北省来凤县举办，一款融合传统茶饮与现代工艺的藤茶精酿产品引得中外客商频频举杯。从武汉来的游客陈诗尘品尝后说：刚入口时有啤酒的爽洌，回味时却有藤茶的甘甜。 近年来，来凤县大力发展藤茶产业，10.2万亩藤茶基地年产干茶67...

近日，在广西崇左市江州区新和镇广西泛糖科技有限公司数字农场上方，无人机正对甘蔗地进行精准巡检。以前使用人工每天作业量最多10亩地，现在无人机日作业量达600亩，不仅提高病虫害监测和防治效率，还节省了成本。新和镇党委书记陈维锋说。 作为全国重要糖...

消费者购买的鲜牛奶将不再使用复原乳。从9月16日起，《食品安全国家标准 灭菌乳》（GB 251902010）1号修改单将正式施行。新规明确规定，生产灭菌乳只能以生乳为原料，不再允许使用复原乳；使用复原乳生产的乳品不得标注纯牛（羊）奶或纯牛（羊）乳，将作为调...

前不久，中国奶业协会第十六届奶业大会发布的《中国奶业质量报告（2025）》显示，在严格的质量安全监管下，我国奶业竞争力持续增强。 2024年，全国生鲜乳抽检合格率99.96%，连续多年保持较高水平。从关键指标看，国产奶的乳铁蛋白、乳球蛋白和糠氨酸等指标均...

奶茶市场生意火爆，奶皮子酸奶成为新晋顶流，奶酪棒等制品热销最近一段时间，乳业消费热度不低。 一杯奶，怎样撬动消费热情？来看两个例子。 小众奶也有大市...

海鱼游进盐碱滩，早就听说宁夏回族自治区银川市贺兰县的适水产业发展得好。盛夏时节，出银川市区个把小时车程，记者来到贺兰县的塘坝车间，目睹南美白对虾在贺兰山东麓的盐碱水中泛着银光、大黄鱼游进黄河古灌区生态渔场，盐碱滩成了聚宝盆，改写西北是水产...

2025年7月13日，由中国奶业协会主办的中国奶业发展战略研讨会在厦门隆重举行。本次会议以场景、空间和赛道为主题，汇聚行业顶尖智慧，深入探讨提升奶业质量效益和核心竞争力的关键路径，为奶业振兴注入新动能。 世界级奶源建设 中国农业科学院原党组书记、国...

近日，又一家乳企进军现制饮品赛道塞尚乳业旗下现制奶饮品牌山下有牛首店开业。据报道，山下有牛日销售额上万元，门店每天销售两三百杯。塞尚乳业方面称，至少先做20家标准店面，向全国快速推广，要打造一个能够代表宁夏的、全国性的、时尚的鲜奶品牌。 提到...

上半年生猪养殖保持盈利归功于养殖成本下降，也有一些养殖户借助稳健的经营模式，成功将利润锁定在较高水平。预计三季度猪价有望反弹，但反弹空间可能不大。 7月14日，大连商品交易所生猪期货2509主力合约以14285点收报，较6月9日的近期最低点13350点上涨7%...

黑木耳是营养丰富的食材。按照目前生产技术水平，通常情况下，每500克黑木耳干品成本不低于22元。然而，《中国消费者报》记者调查发现，多家网络平台上销售的不少爆款黑木耳，每500克销售价格仅为16元至21元，有的甚至更低。那么，这些售价明显低于成本的黑...

工业和信息化部、商务部、市场监管总局三部门近日印发通知，部署开展2025吃货季食品提质扩需工作，全方位扩大国内食品需求，推动食品工业+数智+餐饮+休闲融合发展。据介绍，活动时间为今年6月至12月，活动包括办好吃货季启动系列活动、加强产业链供应链上下...

继千禾0壹号土商标引发争议后，又一食品企业的商标被网友质疑玩文字游戏。 近日，话题#白象多半桶方便面的多半是商标#，冲上热搜第一。 据南方都市报报道，多位网友反映，白象多半袋面、多半桶面系列产品包装上显示多半为注册商标。 相关画面显示，产品包装...

今年端午假期，邮政快递企业织密粽香寄递网，更好服务端午舌尖经济。浙江嘉兴快递企业开通嘉兴粽子专线，上线智慧驿站，将配送时间缩短2~3小时；湖北崇阳村民轻点手机，将包好的手工粽放进无人快递车，自动驶向县物流中心；贵州仁怀快递企业应用特制保温箱等...

当前，夏粮小麦大规模机收持续向北推进。截至6月5日，全国已收小麦1.82亿亩，总体进度过半。继湖北、四川圆满收官后，安徽麦收基本结束，河南近八成半，江苏、陕西近四成半，山西近二成，山东过一成半。 夏收开始以来，广大农机手和农民群众趁晴抢收、冒暑作...

近日，市场监管总局等5部门约谈京东、美团、饿了么等外卖平台企业，直指行业恶性竞争、骑手权益保障不足等顽疾，引发广泛关注。此次约谈不仅是治理外卖市场乱象的鲜明态度，更为行业的健康发展指明方向。 从全年免佣金的激进补贴，到被指二选一限制骑手接单...

作为酸奶赛道的新晋顶流，味道香甜、细腻丝滑的奶皮子酸奶，是不少都市青年情绪补偿方案中必选的网红美食。不过，网上很多消费者说奶皮子酸奶是热量刺客，不能吃。那么，事实到底如何呢？ 科信食品与健康信息交流中心副主任、副研究馆员阮光锋在接受《中国消...

从中原粮仓到世界餐桌，从制造工厂到创新策源地，从区域性节会到中国食品行业的风向标这是一座城市与其支柱性产业相长共生的真实写照。5月16日18日，第二十二届中国（漯河）食品博览会将如期举办，产业发展与行业盛会相互赋能的故事将再度上演。 产业基础：...

近日，记者从河南省财政厅获悉，为应对近期持续干旱对夏粮生产的影响，4月18日，河南省财政紧急下达资金5000万元，支持各地迅速开展抗旱浇麦、保粮稳产工作。按照特事特办、急事急办原则，省财政实施国库现金专项调度，资金已于当天全部下达地方。 据了解，...

沿着高黎贡山一路向东盘旋，直至看到流淌的怒江，便来到了云南省保山市隆阳区潞江镇。在这里，郁郁葱葱的咖啡树遍布山坡，一个个咖啡庄园里咖香浓郁，被誉为中国咖啡第一村的新寨村便坐落于此。 云南咖啡为何能从曾经的廉价原料发展到今天的致富金豆？跟随记...

代表着中国的云南咖啡越来越出圈。据昆明海关统计，云南咖啡去年出口29个国家和地区，出口量达3.25万吨，同比增长358%。虽然云南咖啡出口的绝对量在全球市场占比并不高，出口大增也有国际市场短期供需的因素，但是毋庸置疑，云南咖啡正更大范围地进入国际咖...