1月23日，国务院新闻办公室举行新闻发布会，介绍2023年农业农村经济运行情况。面对复杂严峻的国内外经济形势和多发、重发的自然灾害，农业农村部门全力以赴攻难关、破难题，保持了稳中向好、稳中有进的势头，三农基本盘进一步夯实，为经济回升向好、高质量发...

春节将近，年夜饭预订成了热门话题。《工人日报》记者近日在北京走访发现，今年的年夜饭预订非常火爆，一些餐厅顺势抬高消费门槛。有的餐厅设置了最低消费标准，有的餐厅只能预订几种套餐，有的餐厅则表示人均消费须达888元，才能预订大年三十的包间。多名消...

牛奶、奶粉、酸奶、奶酪、黄油在民众饮食结构调整强劲拉动下，我国早已成为乳制品生产和消费大国，近年来每年生产乳制品3000多万吨，琳琅满目的乳制品为建设健康中国发挥了重要支撑作用。 乳酸菌、益生菌制剂是生产酸奶、奶粉、奶酪、饮料等乳制品的关键原辅...

硬菜卖得好 记者在大型商超走访看到，佛跳墙羊蝎子猪肚鸡等硬菜成为超市中的预制菜风景线。 这些预制菜品都是近期上架的，临近春节备货量多了，卖得也越来越好。某大型商超销售人员告诉记者，商超销售的年货预制菜品种丰富，包括速冻盆菜、熟食礼盒、腊味肉...

智利马乌莱大区库里科省的一处车厘子种植庄园里，一棵棵树上挂着饱满剔透的红色果实。12月是智利车厘子收获最为集中的月份。近年来，产自智利的车厘子以及西梅、葡萄、梨等水果在中国市场越来越受欢迎。中国与智利不断扩大水果贸易合作，惠及两国民众。 通关...

福建省消费者权益保护委员会联合福州市消费者权益保护委员会于2023年8月通过线上和线下方式，对福州市部分商业街区的咖啡销售场所和外卖平台现制现售咖啡产品开展比较试验，并委托福州海关技术中心进行测试。本次比较试验针对样品的能量、碳水化合物、蛋白质...

近日，五粮液发布公告，宜宾五粮液股份有限公司于近日收到四川省宜宾五粮液集团有限公司（以下简称五粮液集团公司）《关于拟增持宜宾五粮液股份有限公司股票的告知函》，基于对公司未来持续稳定发展的信心以及对公司长期价值的认可，五粮液集团公司计划自本...

在近段时间，流行了一种新的餐饮潮流剩菜盲盒。这种新型的餐饮方式迅速走红，成为一种新型的节约粮食和环保生活方式。 剩菜盲盒的灵感来源于盲盒经济，经营者将临近过期或当日未售出的食品以低于原价的盲盒形式售出。每个盲盒其中的内容无法选择，消费者在购...

进入12月，大闸蟹旺季临近尾声。今年大闸蟹降价的声音很多，说是今年大闸蟹产量高，菜场里一些大闸蟹售价低于10元每只。蟹价到底如何？记者和苏州昆山、南京高淳等地的蟹农和从业者们聊了聊。 低价蟹从哪里来？ 你是自己吃还是送人？记者在上海的菜市场闲逛...

奶业，是国民经济的重要组成部分和助力健康中国不可或缺的重要产业。近年来，我国奶业实现突飞猛进的发展，产量、质量、装备水平等各项指标稳步提升。以伊利为代表的龙头乳企围绕产业链布局创新链，解决全产业链技术瓶颈，推动数智化升级，不断增强中国奶业...

中国零售企业，正在穿越第一个周期。大变革时代，商品力仍然是盒马唯一的核心竞争力。11月22日，盒马CEO侯毅在面向几百家供应商的大会上表示，新零售进入2.0时代，重心转向提升商品价格竞争力。会上，第二批与盒马合作3年以上、规模上亿的19家合作企业，被授...

11月14日，正值《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则(2022版)》(以下简称新《细则》)实施一周年。一年来，我国市场监管部门进一步严格生产许可条件，统一审查尺度和标准，婴幼儿配方乳粉生产企业全面落实主体责任，第三季度婴配全国监督抽检合格率达到99.85%，...

近期，各地气温陡降，生猪市场也即将进入传统的旺季。目前，生猪的需求量如何，价格有何变化？ 湖南长沙：猪肉消费回暖 猪价同比下跌超四成 △央视财经《经济信息联播》栏目视频 在湖南省内最大的猪肉交易中心长沙市水渡河市场，工作人员告诉记者，有近3000...

这段时间，经常买奶茶的消费者发现，在一家茶饮企业的官方小程序下单时，多款奶茶的页面上都新添了一个配方揭秘的链接。点开后，不仅可以清晰地了解所选饮品的配方原料、热量、原料溯源信息，有的饮品还配上了第三方营养成分检测报告。 企业公开产品信息，不...

11月1日，A股市场震荡，受贵州茅台大涨带动，食品饮料板块领涨市场，申万一级食品饮料行业指数上涨2.59%，子板块中，Wind酒类指数上涨3.65%。 分析人士表示，在经济、商务需求逐步恢复过程中，龙头提价为行业打开价格空间，重塑价格上升的行业增长逻辑，从而...

作为中国面向东盟开放合作的前沿和窗口，广西壮族自治区不但是全国最大的水果生产省区，也是中国东盟水果进出口的重要通道。内外开花让果盘子端得更稳，服务全国大市场并香飘全球。 近年来，广西立足气候和资源优势，出台系列扶持政策措施，大力推动特色水果...

近年来，粮油调味产品种类愈加丰富，消费者的选择也越来越多，品质、产地、口味等因素成为影响消费者购物决策的重点。消费趋势变化，给线上平台带来了更大发展空间，线上加工及调味食品获得高速增长。 在南北干货消费方面，传统的健康养生食品广受青睐。其中...

以便宜量大好吃为宣传点的边角料食品，真的值得购买吗？10月19日，上海市消费者权益保护委员会对10款边角料食品开展调查，结果发现，部分边角料食品价格比正装还贵，如独立小包装的仙贝要比正装贵9元多。总体来看，边角料食品价格整体比正装食品低，价格差最...

今年双节假期，团圆餐叠加味蕾游，餐饮消费热力十足。根据商务部的监测数据，今年中秋、国庆假期前七天，全国重点监测零售和餐饮企业销售额同比增长9%；重点监测餐饮企业销售额同比增长近两成。 据美团、大众点评数据显示，假期中，全国餐饮堂食消费规模较20...

记者从中国科学院遗传与发育生物学研究所（以下简称中国科学院遗传发育所）获悉，耐盐碱大豆新品种科豆35实收测产现场会8日在山东东营举行。测产专家组经过实地勘察，对两个示范地块进行实收测产，通过联合收割机收割、称重、水分检测等一系列测产程序，最终...