化肥是粮食的粮食，对作物产量的贡献达到50%以上，是保障国家粮食安全的重要战略物资。眼下，全国春耕备耕正如火如荼展开，各地进入用肥旺季。记者17日采访相关专家和企业人员得到的消息显示，目前我国化肥产量充足，价格稳定。 中国农资流通协会市场分析师...

黑龙江省佳木斯市汤原县，引汤灌区续建配套与现代化改造项目已开工建设。 预计新增灌溉面积20.24万亩，灌区单产将由每亩500公斤增至580公斤。汤原县水务局局长孟雷满怀期待。 去年，黑龙江粮食总产量突破1600亿斤大关，连续15年居全国首位；粮食作物平均单产...

人均二三十元能吃一顿什么样的火锅分享一家必去的宝藏餐厅探店视频曾在社交媒体上占据很大流量，将不少餐厅变成了网红餐厅，引得不少食客大老远前来打卡，餐厅收入也大幅增长。然而，过去一段时间，许多老板，特别是开在巷子里的小餐馆老板、社区店经营者开...

早春时节，河北净菜产销迎来忙碌时期。 2月25日清晨，笔者走进河北省邯郸市永年区的南大堡蔬菜批发市场看到，一批批从本地采摘的香菜、菠菜、小白菜等新鲜蔬菜，正在装箱进车，被运往北京、天津等地的大型市...

据农业农村部网站消息，近期，农业农村部启动实施奋战120天抓春管提单产夺夏收粮油丰收行动，从雨水到夏至，聚焦重点作物、重点区域、重点环节，紧盯关键农时、关键技术、关键要素，强化联系包保、监测预警、指导服务，全力以赴确保夏收粮油首战告捷、夯实全...

产业的发展不是空中楼阁，资源优势是基础，因地制宜是方法，关键还得跳出一隅找定位，打开视野去探索 得益于科技的赋能加持、深加工的延链补链，越来越多的传统农产品突破微笑曲线的底端束缚，越来越多的农业企业实现了从产业链低端到中高端的骐骥一跃，淬炼...

春节假期期间，促消费政策叠加节假日效应，餐饮、零售消费市场热力十足。各大餐饮企业结合春节主题推出特色菜品，为市民游客的节日餐桌增添浓浓年味。热门餐厅前排起长龙，门店爆单的火爆景象随处可见。 据商务部数据，2025年春节假期前四天，全国重点零售与...

2025年春节假期，保健品市场火热依旧，其中，药食同源类产品异军突起，成为消费者馈赠亲友、孝敬长辈的新宠。 《证券日报》记者走访发现，琳琅满目的保健品货架区，吸引了不少消费者驻足，选购走亲访友的礼品。今年给长辈拜年，阿胶糕、黑芝麻丸比烟酒更受欢...

阅读提示 随着人工智能与餐饮业的深度融合，AI厨师的出现可降低从业者劳动强度、减少人工成本，在一定程度上缓解了餐饮业用工短缺问题。面对智能化带来的机遇与挑战，传统厨师也应不断拥抱和学习新技术，提高厨艺，增强自身的本领。 2024年9月，北京市海淀区...

开业了！开业了！ 在武清家乡父老的翘首以盼中 狗不理武清家乡店今天终于开业了！ 狗不理品牌创始人 是咱地地道道的武清人 自1858年品牌创立以来 狗不理包子凭借独特风味 成为天津饮食的标志性符号 在天津家喻户晓 如今 狗不理荣耀回归家乡武清开店 这不仅是...

俗话说，无农不稳、无工不强、无业不富。县域经济是国民经济的基本单元，产粮大县是粮食生产主力军。根据中央经济工作会议和中央农村工作会议精神，要发展壮大县域经济。产粮大县应抓住机遇，以粮食加工为引擎，发挥龙头企业带动作用，推动全产业链上下联动...

在海南省定安县新竹镇次滩村的橘红咖啡馆，竹林、石头墙、旧瓦房营造出美丽的田园景致。在这里，2024年新出品的生态咖啡颇受欢迎。我们村提倡零污染生活方式，日常用来浇灌咖啡树的营养补剂是由果皮、菜叶等厨余垃圾与水等密封发酵做成的，适合咖啡树的生长...

记者12月16日从西南大学获悉，该校植物保护学院教授何林团队成员、植物保护学院教授钱坤，通过将甲氨基阿维菌素苯甲酸酯负载到金属有机骨架上，成功研发出EB@PCN-222@HA新型控释纳米农药。这种农药在常规环境条件下可缓慢释放，延长持效期，而在到达鳞翅目害...

日前，齐鲁师范学院教授路小铎团队的高蛋白玉米种质创制与新品种选育项目获批山东省重点研发计划项目。 玉米是一种以淀粉为主要成分的作物，其蛋白含量相对较低。路小铎团队为何要让玉米获得高蛋白？他们又是如何创制高蛋白玉米种质，培育高蛋白玉米品种的？...

11月29日，第二十一届中国国际农产品交易会（农交会）强农论坛在广州举办。作为中国奶业领军企业，蒙牛集团在会上提出，奶业要通过创新驱动、数智升级和绿色转型三大举措，不断培育新质生产力，以全产业链高质量发展，全面助力农业强国建设。 作为农交会的重...

昨日，比利时百年品牌焙乐道与盒马在上海签订合作协议，双方将围绕健康系列新品展开深度合作，推动盒马烘焙从原料到配比的进一步升级，为国内消费者提供更多好吃、健康的烘焙商品。 近两年，消费者的饮食需求越来越注重健康、营养和多样化，推动了烘焙食品行...

开栏的话：党的十八大以来，习近平总书记多次强调要树立大农业观、大食物观，对大食物观的阐释不断丰富和深化。前不久，国务院办公厅发布《关于践行大食物观构建多元化食物供给体系的意见》。即日起，本报开设践行大食物观构建多元化食物供给体系专家谈专栏...

据农业农村部监测，国庆节后猪价逐步回落，全国能繁母猪存栏量处于产能调控合理区域上线，生猪养殖盈利仍保持在正常水平。 近期猪价震荡偏弱运行，养殖盈利处于正常水平。受市场预期偏弱影响，近期养殖场(户)加快出栏节奏，集团企业缩短育肥周期前移出栏计划...

在越秀区，已是花甲之年的东山肉菜市场迎来新生经过爆改，它从菜市场变身新街市，不仅外形焕新、颜值飙升，还引入会员体系，增加休憩空间，植入公共艺术装置，创立菜市阅读角，文艺气息浓郁。 有人说，了解一座城市的最好方式，是去看它的菜市...

记者14日了解到，市场监管总局（国家标准委）近日批准发布了强制性国家标准GB 44917-2024《食用植物油散装运输卫生要求》，将于2025年2月1日正式实施。标准界定了食用植物油散装运输的术语，规定了散装运输容器基本要求、清洁、维护和管理，运输作业，记录等...