春季时节的野菜是很受欢迎的，香椿在春季谷雨时节发出嫩芽，不但营养丰富，而且香味浓郁。今天小编将给大家分享一道香椿拌豆腐的菜式，下面我们一起来看看吧！ 香椿拌豆腐 食材：香椿50克，北豆腐500克，食盐、香油适量 做法： 1、将豆腐冲洗一下切成1厘米见...

红枣是很好的养生佳品，尤其因它的补血效果，颇受大家喜欢。可是再好的食物也是有禁忌的，红枣也不例外。吃红枣的哪些禁忌呢？ 6种人不能吃红枣 一、月经期水肿的女人 会加重浮肿有的女性在月经期，常会眼、脚都不同程度的浮肿这是体内湿气重的原因。红枣属...

大蒜 是公认的防癌食物，有明显的抗癌功效。流行病学调查显示，食用生大蒜的人群，胃癌发病率非常低，原因是大蒜能显着降低胃中亚硝酸盐含量，减少了亚硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。 洋葱 吃洋葱能降低胃中亚硝酸盐含量，重要的是洋葱中含有一种栎皮...

砂锅要怎么用呢？相信有很多人都会有用砂锅煲汤的习惯，砂锅可以使汤里的食材更加容易入味。除此之外，用砂锅还会有哪些好处呢？在这里，就来为大家介绍一下砂锅的好处都有哪些吧。 砂锅的好处是什么 砂锅烧菜便于人体消化吸收。砂锅的最大优点在于受热、散...

对于减肥的朋友来说，摄入足够的蛋白质非常重要。蛋白质本身消化吸收较慢，饱腹感强，可以延缓胃部排空，从而抑制进食欲望。此外蛋白质能抑制合成脂肪的荷尔蒙分泌，减少赘肉的产生。 减肥过程中蛋白质摄入不足，还容易引起皮肤干燥、掉头发等现象。除了肉类...

板栗物美价廉，在享受美味之余，关于栗子你了解多少？ 板栗（供图/视觉中国） 栗子虽为坚果，营养却与薯类相似。板栗属坚果类，淀粉含量高，但没有其他坚果那样富含油脂。干板栗的碳水化合物达到77％，与粮谷类中的米、面、豆差不多，即便是鲜板栗也有40％之...

世间万物米为珍，稻米春天种、秋天收，聚天地之灵气。有俗语人参一斤，比不上糙米一升，与白米相比，糙米更具有均衡营养的功能。 图片来源于网络 唐代医学家孟冼的《食疗本草》、明代医学家李时珍的《本草纲目》中记载，糙米补中益气、强筋骨和血脉，和五脏...

提起番茄，大家最容易想到的是番茄炒鸡蛋，或者糖拌番茄。但总是这么吃的话，可真有点委屈番茄了。哈尔滨医科大学第四附属医院营养科郑东明告诉《生命时报》记者，作为餐桌上最有营养、菜市场上最便宜的蔬菜品种之一，番茄其实和很多菜都很搭。 番茄搭配4种...

香蕉是最常见不过的水果了，但是我们常常会发现，香蕉放久了表皮就会长斑，很多人觉得这是香蕉烂掉了，其实不是的，长斑的香蕉功效更强，下面小编为大家盘点了1根长斑香蕉的功效。 一根长斑的香蕉到底有多厉害（供图/cfp） 长斑香蕉的功效 1、贫血： 长斑香...

都说厨房是药房，这是强调食疗，其实我们每个人家里还有一个地方是自带的老中医药案台，那就是阳台，而这阳台上，最要种的，就要数紫苏了~紫苏是餐桌上的奇特美味，也是流传千年的名药。只需要几片紫苏叶就可以改善菜肴的风味，好吃又养生。 紫苏全身都是宝...

很多老人都会说：哎，人老了，记性差了！老人健忘经常会不记得要做什么事情，老人如果健忘比较严重的话，还会造成老年痴呆。那么，老人健忘应该怎么办？其实老人健忘可以通过饮食调节，在生活中可以有意识的吃一些健脑的食物。 老人健忘多吃8种食物 究竟哪些...

现在每家每户的生活条件都很好，天天吃的都想年夜饭一样的丰盛，但是我们的身体会受不了的，尤其是一些上了年纪的人很容易就会血液粘稠了吧，还有就是经常喝酒的人，比如说一些三高的人群吧，他们的危险系数是最高的，一般血液都会笔记哦啊的粘稠。 三高类的...

枸杞是药食两用的中药材，中医学认为，枸杞具有滋补肝肾、强壮筋骨、养血明目、润肺止咳之功效。现代药理研究表明，枸杞含胡萝卜素、核黄素及钙、磷、铁等多种矿物质和氨基酸，具保肝、调节免疫作用，因而作为中医治疗肝病的常用药。 枸杞（供图/视觉中国）...

人们越来越重视饮食中胆固醇和脂肪的摄入，因为过量摄入再加其他因素引起的高血脂、动脉硬化、冠心病等疾病致死率及高。而且年纪大了，就更要注意这些问题了。另外一方面，人体还需要补充足够量的蛋白质。 而在能够满足这些条件的同时又能帮助保护血管、防治...

春天是吃菠萝的季节，看着水果店、路边那些黄灿灿、香味诱人的菠萝，有没有流口水的感觉呢？菠萝又称凤梨，是著名的热带水果之一，它不仅味道可口，而且营养价值丰富，有助消化、美容、减肥等功效，深受女孩子的喜爱。下面，我们来了解下菠萝的食用功效和挑...

据科学家研究，花生含大量的植物固醇，对人的健康十分有益。尤其是-谷固醇有预防大肠癌、前列腺癌、乳腺癌及心血管病的作用。美国科学家进一步研究发现，花生中还含有白藜芦醇。这种物质有很强的生物活性，不仅能抵御癌症，还能抑制血小板凝聚，防止心肌梗死...

记者邀请权威专家提醒，这些藏在春天的美味，不仅满足你的口腹之欲，更有神奇的养身功效。 图片来源于网络 芽类蔬菜篇 春季气候干燥，容易上火，而刚刚萌出的芽菜水分丰富，脆嫩可口，具有清热利水的功效，非常适合春季食用。 香椿芽清热解毒 香椿具有清热解...

英国一项研究发现，快要吃晚饭时吃一点核桃仁，有助于减少油腻食物对动脉的损害。这是因为吃高脂肪食物会破坏动脉内壁一氧化氮的产生，而一氧化氮是保持血管柔软所需要的，核桃中含有的精氨酸则有助于产生一氧化氮。由此可以证明，核桃是名副其实的天然滋补...

我们中国人做任何事情都讲究天时、地利、人和，以求事情达到完美，吃东西也一样，有些食物早上吃功效好，有些则相反，晚上吃才能发挥最大功效。那么，晚上吃枸杞子好么？功效怎么样？ 图片来源于网络 睡前嚼几粒枸杞有大益 老人夜间口干的原因很复杂，睡前不...

供图/CFP 原标题：春季吃莴笋时加它，三高降得快！简单实用，家家必备~收藏给父母 三高是高血脂、高血压、高血糖的总称。 高血脂是指血中胆固醇或甘油三酯过高或高密度脂蛋白胆固醇过低，它是导致动脉粥样硬化的主要因素，是心脑血管病发生发展的危险因素。...