鲜枣维生素含量更丰富；但是它有时令性，不能常买到，而且多吃可能伤害消化功能。干枣虽然维生素含量下降，但铁含量升高，而且其营养更易吸收，更适合食疗，这里介绍几种大枣的食疗吃法。 图片来源于网络 实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增...

肝脏是人体重要的器官，具有分泌胆汁、代谢功能、凝血功能、解毒功能、吞噬或免疫作用，所以肝脏健康很重要。目前由于生活节奏的不断加快，很多上班族忽视了对肝脏的保护，不良的饮食和生活习惯造成很多人肝脏不好，那么肝脏不好怎么调理呢？这是很多人非常...

每年三四月份是野菜生长旺盛的季节，抓一把绿油油的野菜，经过简单烹制就能变成满口绿意与清香。应时吃些野菜对健康也有好处。《生命时报》邀请营养专家介绍春季常见的几种野菜，并传授给你最养生的吃法。 春天不能缺的4种野菜堪比良药 受访专家：朝阳医院营...

一、早上空腹喝水是对是错 早起空腹喝凉开水，时间长了会让人身体困乏、胸闷气短、记忆力减退，还可能出现一些生育功能问题。解释为，早上需要阳气运行气血，空腹喝凉开水，会克火抑阳，损坏体质，即使是喝温开水也不行。 事实上，这种说法不够准确。水对气...

生姜是一味很重要的调味料，也是一种能防病抗衰老的养生食材。生姜中含有姜黄素，它具有抗氧化、抗炎、抗凝、降脂、抗动脉粥样硬化、抗衰老消除自由基及抑制肿瘤生长等主要药理作用，因此，也让不少人越来越喜爱生姜。但吃生姜不宜过多，因为吃多了反而会影...

体内湿气的运化，要依靠脾来进行，因此，健脾化湿的食物都在可选之列。比如，白扁豆、山药、薏苡仁等。此外，红豆可以煮粥；绿豆可以熬汤；冬瓜适合略有水肿的人；荷叶能生脾胃阳气，建议买些新鲜荷叶，在粥快煮开时放入，焖一会儿即可食用。喜欢喝茶的人，...

这两年，秋葵成为越来越多家庭饭桌上的选择。 这种多年生开花植物被称为女性的手指，起源于埃及，是一种非常有营养的食材。 它富含维生素和矿物质，每100克秋葵的嫩果中，约含4毫克维生素C、1.03毫克维生素E，以及310微克胡萝卜素，有植物黄金的美誉。 秋葵...

羊肉（供图/东方IC） 肝病患者不能吃羊肉 患肝病者，不宜食羊肉。比如已经患有乙型肝炎的患者是不能吃羊肉的，因为羊肉甘温大热，过多食用可能会导致肝炎加重。另外，由于羊肉的蛋白质含量非常的丰富，一下大量摄入蛋白质和脂肪，会加重肝脏负担，可能会导致...

吃了一冬天的进补食品，尤其是羊肉、狗肉吃多了，难免觉得有些油腻。对于许多三高人群来说，喝上一碗清爽鲜美的素汤，既健康又能调理胃口，清理肠道。专家推荐木耳豆腐汤 给大家推荐一款餐桌上必备的，即营养又美味的一款汤木耳豆腐汤。这道汤简单易学，还很...

吃起来清脆爽口的莲藕，是冬季常见的食材之一，《本草纲目》称它为灵根！鲜莲藕中含有高达20%的碳水化合物、蛋白质，各种维生素、矿物质的含量也很丰富。莲藕生吃有助于清热生津润肺、凉血止血；煮熟吃则有健脾养胃、补气养血的功效。熟藕与排骨同煮，还有补...

人参自古被誉为百草之王，是深受人们喜爱的补品之一，因价格高让不少人望而却步。其实，有的食物营养价值高，虽然不起眼，但功效堪称食物界的人参。小编邀请营养专家，推荐几种菜市场就能买到的食材，让你少花钱吃出健康。 受访专家：南方医科大学中西医结合...

看起来很普通的圆白菜，却有大作为。李时珍在《本草纲目》中说吃圆白菜，久服延年不死。而现代医学研究发现，圆白菜营养特别丰富，具有多种抗病功效，因此，圆白菜也被称为不死菜。今天，我们就带大家一起了解下，如何利用圆白菜改善失眠以及修复胃溃疡等功...

一天一苹果，医生远离我。这句古老的英国谚语至今都被作为健康生活的指导方针。苹果富含矿物质和维生素，所含的纤维、抗氧化剂和类黄酮均有助于保护心血管健康。英国牛津大学的研究人员在新一期报告中称，他们利用数学模型推算出，如果全英国50岁以上的中老...

芹菜是营养丰富的家常菜，它的纤维含量比较高，而且具有辅助降血压、降血脂、通便等多种作用，深受人们的青睐。芹菜具有哪些营养价值？究竟是如何实现降压功效的？如何食用才能将芹菜的营养价值发挥至最大？今天小编就给大家介绍下芹菜的养生功效。 这样吃芹...

有一句俗语：人与动脉同寿，意思是：如果人体的动脉被堵塞、硬化，人离死就不远了。网络上有一种说法：人的骨骼大约可用200年，但中国人的心脑血管平均使用年限目前大约为75年。要健康长寿，首要任务的确是让动脉血管能多用几年。 这一物竟是天然养胃菜，一...

三七粉的作用及是否可以长期服用（不仅能吃出健康，还有美容抗衰老的作用哦），由于三七粉在活血补血方面的卓越功效，现在三七粉越来越被更多的人预防和治疗高血压，祛斑美颜方面，尤其是中老年人和长期缺乏运动的白领阶层居多，现在也成为越来越多的人的追...

受访专家：中国企业家健康工程健康教育专家委员会委员刘纳 血管老，人就老。人体就像一棵大树，血管如同根系，它们保持年轻，人才能永葆活力。 这些食物让血管变年轻（供图/华盖） 膳食纤维：控压调脂。膳食纤维，尤其是水溶性膳食纤维可降低血浆胆固醇水平...

不知从什么时候起，有了胃病这毛病，痛起来那真是十级痛疼，想必有胃病的朋友都深有体会。吃过西药，中药，停药后过一段时间又反复起来。俗话说喝粥养胃，一位好友也有这毛病，去看过一个中医，中医告诉她，除了配合药物，其实大多要靠自己养胃，告知了一种...

红豆（供图/东方IC） 红豆水堪称食物界的神仙水，功能虽不像网上传的那么夸大，但红豆对于女性确实有不少功效，有些要点不能忽视，一起来看看吧。 道医表示，红豆富含铁质、叶酸等，具有利尿、消水肿、排水、补血、改善血液循环、使气色红润等作用。若要加强...

茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。但要懂得如何挑、如何烹饪，才会把茄子的营养价值利用好。 茄子营养高吃错了竟会要命 如何挑茄子 1、看颜色 嫩茄子颜色发乌暗；老茄子颜色光亮皮光滑、皮厚而紧。 2、看外形 好的茄子看起来粗...