鸡蛋是很多家常菜中的主角，然而，并不是所有人都了解其烹饪技巧。近日，美国美食网站每日一餐载文，总结出烹调鸡蛋的常见错误，可供大家参考。 用碗或灶台边缘敲破鸡蛋。 选择干净的灶台台面等平面（而非碗边）敲破鸡蛋，可以防止碎蛋壳落入碗中，造成污染...

白萝卜清脆爽口，一直为广大群众所喜爱。很多人都喜欢在秋天吃白萝卜，因为在秋天吃白萝卜有众多的好处。但是很多人并不知道吃白萝卜具体有哪些好处，因此总有人问秋天吃白萝卜有什么好处呢？吃白萝卜的注意事项有哪些呢？接下来将一一为大家介绍，供大家参...

烹制鱼时，刮鱼鳞、开膛等等都是必不可少的过程。然而在这个过程中，许多鱼身上的宝贝可能就被你丢掉了！那些被丢掉的不起眼的东西里，又蕴藏着怎样巨大的营养价值呢？快来看看吧！ 鱼身上五个部位别扔 吃鱼前，必不可少的是刮鳞、开膛等步骤。中国农业大学...

在日本，裙带菜大酱汤也是一道很受欢迎的食物，特别是日本的老人，几乎每天都喝它。 原来裙带菜里面含有丰富的植物纤维，5克裙带菜里面就含有两克植物纤维，这些植物纤维又分为水溶性植物纤维和不溶性植物纤维。 水溶性植物纤维的里面富含多糖类成分藻胶酸，...

洋葱营养价值丰富，它不仅能软化血管而且可以降血粘稠，然而，因为切它的时候会流泪，很多人却不喜欢买它。那么，我们今天就来了解下洋葱的相关知识吧! 洋葱(供图/东方IC) 洋葱这些功效你未必知道 1、补钙健骨。 洋葱钙质丰富，可以与小油菜、白菜等富钙蔬菜...

京华时报(微博)讯(记者叶洲)南瓜是一种常见的食材，也是保健上品。利用南瓜烹饪一些简单的食疗药膳，适宜调理。 中日友好医院中西医结合肿瘤内科主任医师李佩文表示，南瓜补中益气、健脾暖胃、解毒止痛，用于久病体虚、脾胃虚寒引起的乏力倦...

虾，对于男人的生活来说太重要了，多吃虾不仅可以补肾壮阳，同时还有利于身体各项机能的成长。因此，对于我们的身体健康有着非常重要的作用。 多吃虾，是可以让男人性能力超强的壮阳食疗，通过壮阳饮食可以让男人更自信！每一个男人都想拥有一个强壮的好身体...

我们都知道在平日里喝茶放几颗枸杞下去好处多多，而且枸杞具有补肾、明目的功效。那你知道在睡前嚼枸杞好吗？有什么作用呢？有哪些好处呢？中医认为，夜间口干，多是肝肾阴虚导致津液不能上承所致。枸杞味甘性平，具有滋补肝肾、益精明目、生津安神等功效。...

蜂蜜，是人们最常见的一种食物，尤其是近些年来，蜂蜜的好处风靡于大江南北，就连蜂王浆，蜂花粉等蜂蜜类的保健品也渐渐走进人们的生活。别看蜜蜂那么小一只，它采集来的蜂蜜却有180种物质呢，吃了能防止便秘，干燥上火，高血压等多种疾病，正所谓喝了能除百...

说起「防癌」，我们每次都会说，从最简单的生活方式改变做起。 比如说每天都吃一点水果，就可以防癌。 那水果如何发挥作用？吃水果时又有哪些讲究呢？ 健康头条（微信号：baojiandaifu ） 这 就 为您细说。 权威研究说，水果的确可以防癌 2016 年 5 月，美国...

看见白胖胖的萝卜，食欲来了么？秋季盛产的白萝卜有什么功效呢？什么样的人群应该多吃呢？萝卜怎么吃营养，有哪些食疗方呢？清炒、炖鱼等看你的爱好啦。 白萝卜适合人群 1．一般人都可食用。 2．萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食；胃溃疡、十二指肠...

美国名厨茱莉亚奇尔德曾说：我真不敢想象没有洋葱的世界会是什么样。洋葱进入人类食谱已有至少3500年历史。它虽然外形普通，却是一种受到各国人民热捧的超级食物。 洋葱（供图/华盖） 德国 生吃营养不流 失 初到德国时记者就发现，德国人特别喜欢吃洋葱，几...

秋后吃一宝百病自然好 老人们常说 秋后吃一宝，百病自然好 ，那这一宝是什么呢？为什么这么神奇？ 答案就是栗子！ 据介绍，台湾人最喜欢吃栗子，所以台湾长寿的老人也特别多，这和爱吃栗子的养生保健功效密不可分！医生介绍，栗子的养生防病保健功效多达10多...

豆腐搭一物防癌显奇效（供图/华盖） 豆腐功效大可防癌，怎样搭配最有营养。豆腐由大豆制作而成。每百克大豆可为人体提供近40克的蛋白质。含有人体不能合成的8种必需氨基酸，容易吸收。大豆还不含胆固醇，还可降低人体胆固醇，从而抑制和预防癌症的发生。那么...

职场女性大多面临着来自工作和生活的巨大压力，当压力大或者心情烦躁时，很多女性就选择吃些零食来调节心情。可是零食虽好，吃多了却容易发胖，这不是让人更心烦了吗？不用愁，下面家庭医生在线编辑就教大家怎样吃零食不发胖。 选择低热量零食 同样是零食，...

转眼，春节快放假了。放假期间想必你会参加很多聚会、组N次饭局，甚至通宵熬夜狂欢频繁的大鱼大肉美酒佳肴下肚，不规律的作息时间看上去玩得过瘾，但当你真正要回归工作时，春节后遗症很有可能如影随形。就在你不得已放纵自己的同时，贴心的生命君准备了6款...

秋季萝卜赛人参怎么吃有讲究（供图/华盖） 俗话说秋季萝卜赛人参，眼下正是小人参上市的好季节。但鲜为人知的是，萝卜各部分口感不同，吃法上也有所不同。 萝卜的顶部到3~5厘米处水分较少，质地很硬，适宜切丝爆炒、做汤，也可以配羊肉调馅，味道极佳。 萝卜...

山药配一宝不看医生身体好（供图/华盖） 《本草纲目》认为山药能益肾气、健脾胃、止泻...

盛夏时节，我国南方地区大量新鲜的葡萄上市，许多市民也在周末前往葡萄园采摘新鲜葡萄。 葡萄既可鲜食又可加工成各种产品，如葡萄酒、葡萄汁、葡萄干等，多吃葡萄、适量饮用葡萄酒对人体健康很有好处，尤其对于产后女性来说，适当喝些葡萄酒，既能帮助血液循...

作者：马冠生 今年的9月15日，是传统的中秋节。我国传统的节日都离不开吃，当然，不同的节日吃的食物不同，比如，元宵节要吃元宵或汤圆，端午节要吃粽子，过年要吃饺子，中秋月圆，要吃月饼。 图片来源：视觉中国 其实，在一个多月前，商家就进入了月饼季，...