洋葱是真正的全球普及的蔬菜。法国人喜欢喝洋葱汤，意大利面的配菜少不了洋葱，希腊人最擅长用洋葱调味，印度人尤其喜欢吃生洋葱。而在国内，洋葱也是日常生活中常见的蔬菜，具有很高的营养价值，而且功效卓著，堪比蔬菜界的万能侠。 市场上的洋葱有三种：紫...

西兰花是我们通常说的绿色花菜，含有丰富的营养素，包括维生素、矿物质等。但西兰花最被人称道的还是它的抗癌作用。研究表明，患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维C浓度也显著低于正常人，而西兰花不但能给人补充一定量的硒和维C，同时也能供丰富...

口臭，让我们遭遇过很多尴尬。不管是在家里还是公共场所，不管外表多么光鲜亮丽，如果一开口说话就有一股难闻的气味窜出来，都会让女性颜面尽失。那引起女性口臭的原因有哪些？ 引起女生口臭的四个原因 1、节食 想必大家看到这个原因觉得很意外吧，没错，就...

据台湾中央社报道，吉尼斯世界纪录指出，112岁的美国纽约州居民桑杰士布拉斯克斯成为全球最年长男性。 桑杰士把他的长寿归功于每天吃一根香蕉。 在116岁的日本人瑞木村次郎右卫门于6月12日辞世后，桑杰士布拉斯克斯(Salustiano Sanchez-Blazquez)成为全球最...

俗话说有了豆腐不用肉，没有豆腐难成席。豆腐历史悠久、流传千年，在日常生活中，餐桌上必不可少它。豆腐是公认的营养食品，也称为百变天王，它可煎、可炸、可蒸、可煮、可焖、可卤，烹调方式千变万化。 豆腐加一宝不看医生身体好 豆腐向来给人的感觉是软软...

冬季最美味的食材是什么？必须首选羊肉，而且温补助阳的羊肉绝对是我们抵御寒冷的最佳利器。冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。养生功效如此俱佳的羊肉，冬季该如何吃...

关于吃蛋类（以鸡蛋为代表）的科普很多，但我发现周围人对于吃鸡蛋还存在一些误区。为此，我总结了吃鸡蛋的十不要，帮助大家明明白白吃鸡蛋。 吃鸡蛋前你必须知道十件事！ 1.不要丢弃蛋黄。蛋黄富含优质蛋白、单不饱和脂肪酸、卵磷脂、维生素A、维生素B1、钙...

中国有句老话说：常吃生姜赛过活神仙，这句话为生姜铺上了神奇的治病色彩。然而人们喜欢生姜，不仅仅是因为廉价的价格，更是因为其所具有的强大养生功效。今天，就为大家介绍几种生姜的不同吃法，比人参还要补身。 生姜的这一吃法比人参还补身 一、生姜这样...

早上第一口吃什么最健康？（供图/东方IC） 早餐前先喝水 人经过一夜睡眠，消耗了大量的水分和营养，起床后处于一种生理性缺水状态。如果只进食常规早餐，远远不能补充生理性缺水。因此，早上起来不要急于吃早餐，而应立即饮500~800毫升凉开水，既可补充一夜...

大雪节气是冬季的第三个节气，标志着仲冬时节的正式开始；中医养生讲究顺应节气，肾在季节里属冬季，大雪时节是养肾的好时节。为什么中医认为冬季要重视养肾？日常有哪些养肾的误区呢？下面就为你详细道来。 大雪节气补肾提防5大误区养肾吃什么好？（供图/东...

生活上有个伴儿，不会感到孤独寂寞，职场中有个好帮手，能起到事半功倍的效果。你知道吗？在烹调中，每种肉也有个自己的好搭档。 牛肉+番茄（供图/东方IC） 猪肉白菜。 猪肉白菜馅的饺子一直被视为经典搭配，其实这在营养上也有道理。大白菜清淡可口，滋味鲜...

在营养专家眼中，梨素有天然矿泉水之称，是秋冬季节少不了的宝贝食物。生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效，特别适合秋天食用。《本草纲目》记载，梨者，利也，其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨确...

俗话说，一日吃三枣，一辈子不显老。红枣最突出的特点是维生素含量高。中医认为，枣能补中益气、养血生津。 鲜枣维生素含量更丰富；但是它有时令性，不能常买到，而且多吃可能伤害消化功能。干枣虽然维生素含量下降，但铁含量升高，而且其营养更易吸收，更适...

生活细节决定健康水平，尤其饮食上，有时候只需要做出一点点改变，就能收获成倍的健康。美国长寿研究专家丹巴特纳研究了世界上的长寿区域，那里的老人活得长且仍然活力四射。《生命时报》综合丹巴特纳的研究，总结出这些地区居民的12种饮食习惯，可以帮你找...

预防癌症可以从饮食方面入手，国际国内公认红薯防癌排第一，那么防癌食物有哪些呢？ 饮食不当可以致癌，但吃对食物也可以防癌。湖北中医学院副研究员黄志杰在深圳讲学时指出，自然界中并不缺乏防癌抗癌的物质，它们广泛存在于天然食物之中。 目前，国际国内...

阳痿、性欲减退是男性常见的性功能障碍，不仅影响夫妻感情，也给家庭生活笼罩上一层阴影。北京中医药大学东直门医院男科主任、博士生导师李海松教授为患有此类疾病的男性朋友介绍2种保健方法。 图片来源：东方IC 枸杞子鸽卵治阳痿 每次取鸽子蛋3枚，清水煮熟...

第二届中国食品追溯技术全产业链高峰论坛在京隆重举办 11月29日-30日，第二届中国食品追溯技术全产业链高峰论坛及应用全国巡展（北京站）在北京国家会议中心隆重举行，活动为期两天。本届活动由中国检验检疫学会，中国医药报社、中国食品杂志社、名洋国际会...

导语 ： 生姜，这种食物对人体的好处不言而喻。因为生姜的功效与作用有很多，同时还具有提味去腥的作用，受到很多人的喜爱。可是，要怎样才能辨别出毒生姜呢？接下来，小编就来教你几招吧。 生姜的营养价值 生姜的营养价值 姜属性温热，可以中和皮蛋食材的寒...

天气越来越冷，家家户户的餐桌上羊肉出现的频率越来越高。一想起涮羊肉、烤全羊、手抓羊肉，口水都要流下来了。冬季多吃羊肉是很多人都知道秋冬御寒和进补的方法。然而，羊肉该怎么吃才最营养，不妨听听西南医院营养科专家的意见。 天冷羊肉怎么吃才最营养（...

民间流传着一日吃仨枣，一辈子不显老的说法。中医认为，大枣性味甘温，能补中益气、养血安神。但是，大枣属于药食同源之品，有自己独特的药性，如果不分青红皂白，不辨体质，一律用大枣进补，有时非但起不到保健作用，甚至还会帮倒忙。 四类人吃大枣有害无利...