一、补脑 核桃中含有丰富的磷脂物质，而磷脂是保持大脑神经健康的物质。从古至今，人们吃核桃的方法数不胜数，当成干货食用、制成粉末冲泡、碎成碎块和着糖吃等等。不过不论是哪种方法，都能增强我们的记忆力和思维能力，尤其是在冲泡后浮在水面上的白色液体...

酷暑时节，天气往往又闷又热，是夏季最难熬的时候。大家纷纷调侃命是空调给的，可你是否觉得就算在家或单位空调一直开着，也总是精神不振，食欲不佳？ 42岁的李佳每年这个时节，就胃口全无。早上出门去办事，薄薄的衣裙汗透了又被风吹干，忙下来只想喝水、喝...

世界各地组胺中毒事件时有发生 组胺属于一种生物胺，广泛存在于人体组织中。当机体受到理化刺激或发生过敏反应时，会引起含组胺的细胞脱颗粒，导致组胺释放，与靶细胞上的组胺受体结合后就会产生生物效应，包括毛细血管扩张、血压下降、支气管痉挛、头痛、腹...

葡萄、草莓、蓝莓提到浆果，每个人都能列举出几种，汁多味美是它们共同的标签。然而，浆果家族的各个成员在营养价值和食疗方面有哪些专长呢？ 紫葡萄抗氧化，红葡萄有益血管。现在正值葡萄大量上市，市面上常见的葡萄颜色有白绿色、紫色、黑色和红色，其中，...

如果您是一个爱养生的人，那么对这些东西也许并不陌生：枸杞、虫草、海参但是，还有一种养生佳品一定不能错过，那就是三七粉。 三七粉防治疾病到底多强？ 三七是我国独有的既古老又珍贵的药用植物，它在地球上已存活了上亿年。这期间，地球经历了无数次的沧...

一提到番茄，很多人想到的就是番茄鸡蛋，但今天要告诉您，跟番茄更搭的不是鸡蛋，而是土豆。 供图/视觉中国 番茄 植物中的黄金 番茄味甘、酸，微寒。有清热解毒、生津止渴、养阴凉血、健胃消食等作用。临床上多用于治疗口干舌燥、烦热口渴、食欲不振以及高血...

很多人认为咖啡中含有大量咖啡因，喝多了易导致心率加快、睡眠紊乱、恶心呕吐、血压升高等不适症状，还可能引起中毒。但其实，咖啡因会对人体造成伤害的前提是过量，千万别把咖啡和咖啡因划等号，这就冤枉咖啡了！ 另外，让咖啡受争议的另一个焦点是上瘾。英...

世间万物米为珍，稻米春天种、秋天收，聚天地之灵气。有俗语人参一斤，比不上糙米一升，与白米相比，糙米更具有均衡营养的功能。 早在明代药物学家李时珍的《本草纲目》中就记载过，常食糙米，不仅可以安和五脏，去病延年，而且还能润泽容颜，使青春常驻。...

你知道吗？有些食物不但能提供丰富的营养，还能帮助缓解身体不适。美国《预防》杂志最近刊文推荐餐桌上的8种良药，可供大家参考。 香蕉（供图/视觉中国） 香蕉： 缓解压力和焦虑。美国新奥尔良运动饮食专家莫莉金博尔指出，一个中等大小的香蕉可提供每天所需...

我的肝不好，尝尽各式样的养肝护肝方法是必不可少的，这都是由肝病的特殊性决定的。随着社会发展，新颖的养肝护肝方法也是层出不穷。现在不是讲究低碳出行绿色生活嘛，那么有没有哪些绿色养肝护肝方法可以推荐一下呢？前些日子看到养生栏目说到保肝护肝的食...

哪个品种的葡萄营养最丰富？葡萄上的白霜要洗掉吗？葡萄皮到底能不能吃？类似的疑问是不是也困扰着你。 《生命时报》邀请专家，告诉你各个品种葡萄的养生功效，教你正确吃葡萄。 受访专家 西北农林科技大学葡萄酒学院教授房玉林 北京市农林科学院林业果树研...

茄子食用禁忌经常这样吃茄子易致癌？茄子是我们生活中常吃的一种食物，茄子的做法也有很多，是一道很美味的下饭菜，但是有一些关于茄子的食用禁忌你都知道吗，不宜食用茄子的人群有哪些，下面就和小编一起去看看吧！ 供图/cfp 不宜食用茄子的人群 1、由于茄...

夏日炎炎，酷暑难耐，人体水份流失快，体内容易生火，如果不及时去火，就容易暴躁。夏季饮食应注重清热降火，多吃下面这些清凉蔬菜，让你过好夏天。 供图/cfp 夏季上火别小视 酷热的夏季很容易就会导致人们上火，上火是夏季常见的症状之一。虽然常见，但是人...

晚饭到早饭之间十几个小时，加上排泄、皮肤蒸发，人体很容易缺水！再加上熟睡时出汗，造成血液中的水分减少，对于心血管病人来说，血液的黏稠度变高！ 如果不注意补充水分，同时又有高血压、动脉硬化这些基础病就很容易发生脑梗塞、心梗等血栓性疾病！！！而...

二十四节气小暑 《月令七十二候集解》：六月节暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹小也。暑，表示炎热的意思，意指天气开始炎热，但还没到最热。小暑虽不是一年中最炎热的季节，但紧接着就是一年中最热的季节大暑，民间有小暑大暑，...

从中医角度来看，心为一身之大阳，而夏季通阳，所以中医有夏养心之说，苦为心之本味，微咸为补，甘酸以收制，所以专家认为，此时可以多吃苦瓜、青瓜、丝瓜、水瓜、木瓜、苹果、葡桃、哈密瓜等时令蔬果，少吃荔枝、菠萝、榴莲、菠萝蜜等的湿热水果。 在盛夏的...

牙齿对于咀嚼是非常有好处的，保护牙齿要从点滴做起，但是有的人的牙齿变黄了怎么办呢？ 牙齿变白的食物 菠菜 菠菜、莴苣等深色绿叶蔬菜含有镁等一系列矿物质，有助于牙齿表面抗污膜的形成，对保持牙釉质洁白有重要作用。 胡萝卜 生吃胡萝卜可起到刷牙的作用...

水果之所以能够拥有美味的果肉，最重要的一点就是它的果核，可以说果核就相当于水果的大脑。而这么强大的大脑，里面竟然有千金良药，很多人不知道！ 枇杷核止痛、抗癌 橘黄色的枇杷是许多人的最爱，它的果肉甜美异常，可以给人以绝佳的体验。不过，很多人不...

许多糖友都有这样的感觉，为何平时吃的都是素食，可血糖怎么还是那么高？其实，是糖友们错吃了素食造成的！ 想知道其中的原因？想知道素食到底应该怎么吃？就和小编接着往下看看吧~ 惊！这3种素食，越吃血糖越高！素食不能随便吃，巧吃才控糖！ 豆制品，要慎...

蜂蜜是我们日常生活中经常吃到的一种食物，有一些女性每天早上会喝一杯蜂蜜水以滋润身体。有一种说法是常喝蜂蜜能治疗胃病，因为它可以消炎和滋养，那么蜂蜜能治胃病吗？ 从营养成分来说，蜂蜜中含有大量的葡萄糖和果糖，它们都可以不经过消化作用而直接被人...