说起做饭，很多人身边都有一波做饭特别好吃的朋友，让人很是羡慕他们的手艺！其实，你不知道的事，有时候做饭好吃与不好吃，很可能就差了一个小窍门！ 快来看看，大厨不外传的做菜小诀窍，让你永远都比别人的饭菜香一点点！ 一、素菜篇 炒素菜时可以适当加点...

众所周知，将山楂泡水服用之后具有很好的健胃消食以及降低血压和减肥的作用。可以在饭后服用一杯山楂水，这样能够有效的起到消食的作用。今天，小编就来和大家一起说说山楂泡水喝的功效，一起来了解下吧！ 供图/视觉中国 注意事项 1选择好的干山楂 选择干山...

木耳是我们生活中经常吃的干货类，木耳可以炒菜吃，可以做汤喝，木耳的营养价值很高，老人小孩，男人女人都适合吃，多吃黑木耳可以有效地清理肺部垃圾，对吸烟的人很有好处。 木耳中含有丰富的蛋白质和维生素成分，女性朋友吃木耳可以养颜美容，木耳中还含有...

自古以来红豆都是滋补食材，只有宫廷和贵族的女人才有机会享用，它饱满圆润、色泽厚重，很多滋补食材和药膳里都会用到它。到现在红豆再次受到女人们的热捧，因为很多研究都证实，红豆是非常好的减肥食品，而且非常适合女性。 女性吃红豆好处多： 1、口感绵软...

俗话说：冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方。关于姜的养生功效，似乎人人都能说出几点。 进入五月，气温逐渐走高，热情四射的夏季悄然而至。此时科学地吃生姜，有助于发汗解表、温胃止呕，缓解病痛。 醋泡姜 健脾胃促消化 将鲜姜切片，用米醋浸泡，加少量糖和...

这个尝起来像蔓越莓的红色果实来自中国。早在2012年，美国媒体就专门用一篇食谱来介绍枸杞。其中提到，枸杞富含维生素C、维生素E，能加快新陈代谢。 供图/视觉中国 枸杞转瞬之间变成了时尚健康宠儿，在水果沙拉、夏日饮品中都能见到它的身影。 国外将枸杞当...

鸡蛋是我们日常生活中经常见到的食物，它不仅能够为我们提供身体所需要的蛋白质，还能提供多种对身体有益的营养素。在减肥期间，适当的吃些鸡蛋对减肥非常有帮助哦。 供图/视觉中国 1、补充优质蛋白质 蛋白质是一切生命的物质基...

大家说到醋，没有人会陌生。它是我们生活最常见的一种调味品之一，非常受人们的喜爱，炒菜、炒饭都要通过放醋进行调味。但是醋虽然常见，它的营养却不比那些昂贵的保健品差，将它与合适的食物进行搭配，就能起到意想不到的效果。不仅可以美容养颜，还能排毒...

最近，关于隔夜菜致癌的说法被炒得沸沸扬扬。那么，这种说法有无道理呢？大连营养学会常务理事王兴国告诉《生命时报》记者，久置确实会让食物中的有毒成分增加。 五种隔夜菜打死也不能吃 隔夜菜并不单指放了一夜的菜，放置时间超过810个小时，就应该算隔夜了...

蜂蜜和很多不同的食物都可以相搭配饮用，有很不错的养生效果。在这里，为大家盘点几种蜂蜜水的搭配方法，快来一起看看吧。 蜂蜜（供图/视觉中国） 蜂蜜的营养价值 蜂蜜可促进消化吸收，增进食欲，镇静安眠，提高机体抵抗力，对促进婴幼儿的生长发育有着积极...

流行病学专家对多吃蔬菜和水果能否减少患癌机会的问题，曾做过大量研究。根据这些研究成果，平时每天至少要吃400～500克蔬菜或水果来预防癌症。当一些水果搭配食用时，还可能增强防癌效果，如番茄配芥蓝。 番茄和芥蓝同吃可防癌 科技工作者在动物实验的过程...

葡萄相信大伙都非常爱吃，葡萄不仅口感好，味道酸酸甜甜的。特别是小朋友们，非常喜爱。但是食物都是会有些禁忌的，下面小编就来具体介绍吃葡萄的饮食禁忌，你一定要知道。 吃葡萄要知道的5个禁忌 一、彻底漂洗 家必备水果提醒您，从水果店里买来葡萄，一定...

很多人的厨房入门菜就是炒鸡蛋，但是，不要以为鸡蛋就可以乱炒，炒鸡蛋也有很多学问，不然鸡蛋也会炒的又老又散。 炒鸡蛋方便又美味，可有不少人炒出的鸡蛋不是碎得不成形，就是太老，有时还会糊锅，甚至还有蛋腥味。对此，国家高级烹调技师张亮告诉《生命时...

气温日益攀升，不由让人感到心烦意乱，但是值得欢喜的是各种水果都开始争相上市，而被誉为果中之王的猕猴桃，以其芳香怡人、酸中泛甜的口感，而受到了大家的青睐。说起猕猴桃的历史，其实它原产于中国，学名叫中华猕猴桃，经过千年的演化，而今已经成为我们...

北京市海淀区玉泉路李先生：关于饮水养生，有人主张，早晨喝一杯淡盐水，晚上喝一杯蜂蜜水。但我记得《健康时报》登过《清晨喝盐水到底好不好？》的文章说早晨喝淡盐水不值得提倡，因为可能导致血压高。有人提倡，清晨喝杯蜂蜜水，睡前喝杯凉开水。还有人提...

醋是人们常用的调味品，其药用价值也非常高。据有关医学载：醋，味酸微苦，性温，有散淤、止血、解毒、杀虫等功效。近代医学发现醋浸泡的食物有防治疾病的作用，特别是对高血压、冠心...

所谓血不通，百病生！就是这个道理。那么如何才能调整呢？2003年的广西十佳科技期刊《家庭科技》，报道过一位中国企业家轻松补血、通血管的案例。 案例： 这位中国企业家得了冠心病，三条血管都堵了，到美国准备做心脏搭桥手术。因为做搭桥手术的排满了，要...

蒜头是穷人灵芝，能通血管及清除毒素，以前美军亦用做随身解毒剂。 哪种菜是廉价灵芝（供图/视觉中国） 蒜头炒饭：蒜头越多越香，拍碎，油锅炒香蒜头放入盐，煮好的饭放入胡椒盐拌炒。 蛋炒饭加蒜粉：蛋炒饭起锅前撒上一些蒜粉，搅伴后食用，专家还提醒要多...

夏天迈着缓缓的脚步终于来了，号称初夏第一果的樱桃也开始陆陆续续地上市了。樱桃营养丰富、味道甘美、酸甜适中，但是您真的会吃吗？ 供图/视觉中国 1、吃樱桃能补血吗？ 樱桃自古就被叫做美容果，中医认为，它能滋润皮肤、令人好颜色，美态，常吃能够让皮肤...

饮食不当会导致癌症的发生，但是吃对食物也可以防癌，饮食防癌也是一个预防癌症的好方法。自然界中有许多具有防癌抗癌作用的物质，特别在天然食物之中普遍存在，比如说红薯，这是一种日常中经常食用的粗粮，红薯甘甜的味道深受很多人的喜爱。那么，你知道红...